第36章 杀猪（2 / 2）

阿周一边跟同僚们打哈哈，一边抽出一把柳叶刀来，冲着猪脖子就是一刀，刚才协助他捆住的一个少年郎立即把准备装猪血的陶盆接过去，暗红色的猪血顺着道口喷出、流下，除了地上溅了一些，一滴都没弄到阿周身上。

显然，古代杀猪跟现代杀猪也没啥区别。古人之所以不吃猪肉，显然是烹饪不得法。想想烹饪技术的发展与人的生活水平是有关的，炒菜的烹饪法都要到宋朝才有。后世惯常用的调料现在也没有使用习惯，好多还是当成药材用。

猪肉的烹饪，在不习惯使用许多调料，又只会蒸煮炖的方法的唐朝，做出来如何可能好吃。

别说唐朝，在烹饪技术丰富多样的现代，遇到不会做菜的人，炒出来的猪肉，都不会好吃。更何况是唐朝！所以，还是烹饪的缘故，与杀猪的方法没关系。

放完血，刮毛……阿周带着人，七手八脚的忙碌起来。

“幼阳！”

突然听到公主殿下的声音，薛昭飞速的转身，果然，一身戎装的公主殿下就站在不远处的伙头营的门口，没有进来：“你为何在这里？”

有种做了坏事被人抓住的窘迫感，薛昭不好意思的道：“回殿下，在看杀猪。”

话说，一身戎装的殿下，好帅！啥叫巾帼不让须眉，看殿下就明白了。薛昭有点手痒，好想画下来！

“杀猪？”公主诧异。

“属下昨日让万福出去买了一头肥猪回来，请伙头营的阿周帮忙宰杀。”

公主殿下点点头，只吩咐阿周：“阿周，如若薛主簿有什么吩咐，你当尽心。”

“喏！将军放心，卑职晓得。”

平阳公主点点头，便转身带着人走了，都没问薛昭为什么买猪，也不问他是否要杀了煮吃。

薛昭应该感谢平阳公主来的这一趟，这不，伙头营的人干活儿都更仔细认真了，效率飞快。也不是说他们刚才不尽心，但终归没有现在重视。

有了平阳公主的交代，薛昭干脆打蛇随棍上，让阿周帮忙，把肥肉、瘦肉分割开，切好了给他送府里去，留下万福等着，带着长俭先回去了——

快到上班时间了。

回府用了早饭，刚要出门就被墨竹堵住：“郎君！”

气势过人！

薛昭被惊了一跳：“干嘛？”

“郎君去看杀猪被公主看到了？”

“是啊，大概是猪叫的太惨了，把人引过来的！”

薛昭有些不好意思，本来想低调的。

墨竹脸都青了，直接冲过来就扒薛昭的衣服，薛昭吓了一跳，紧紧按住腰带：“墨竹，你想干嘛？”

墨竹一边跟薛昭抢腰带，一边道：“郎君出去看杀猪，肯定沾了血气，郎君快换身衣服！”

听到是这个原因，薛昭放手让她施为，重新换了一身外袍。