第257章 海鲜粥（2 / 2）

小娟兴奋的给顾汐看她们这几天的劳动成果。

“不错，到时候我们的青菜都吃不完了。”

“吃不完我们拿来卖，这样能省下不少钱呢。”

“走，我们进去准备熬粥吧，不然等会大嫂她们就过来了。”

“好，等会叫上赵姨赵叔过来吧，人多热闹。”

“小浩已经去摊位上帮忙了，晚上他们应该会一起过来的。”

“那就好。”

顾汐和小娟进去厨房之后，江枫已经在里面把虾的虾线去干净了。

“江枫，真的是麻烦你一个人在这去虾线了。”

小娟进去看到江枫已经在干活了，很不好意思。

“没事，这都是小事，我就是随手就把虾线去了。”

洗干净之后，江枫把虾递给了顾汐。

“行了小娟，你就出去坐着吧，这里有我和江枫两个人就行了。”

“那行，有事你就叫我哈。”

顾汐接过清洗干净的虾，放在案板上切去虾头放在碗里。

剥出的虾身去掉上面的虾壳，得到虾仁。

加入适量食盐，料酒和葱姜水，拌匀后放在一边腌制。

“江枫，你帮我切点胡萝卜丁。”

“好，这个泡着的香菇要一起切了么？”

“那个再让它泡一会，等下再切。”

顾汐把一段葱白切成小段，然后往锅里放入猪油。

倒入刚刚切好的葱白和虾头翻炒均匀，直到翻炒出虾油。

“好了，香菇可以切丁了。”

顾汐一边在炒虾头，一边很江枫说。

顾汐把虾头和葱都挑了出去，然后倒入胡萝卜丁和香菇丁，翻炒均匀。

“江枫，把那边的大米淘洗一下。”

江枫把洗干净的米递给顾汐。

顾汐把大米放进去，加入适量水，用大火烧。

煮的时候用勺子不断搅拌直到水烧开。

然后继续搅拌，煮到大米的体积明显变大后，转小火盖上盖子焖煮半个时辰。

“炒个小菜吧，喝粥要就点菜才好吃。”

“顾汐看了一遍厨房里还有什么菜，她看都了一包萝卜干。”

“小娟，这个萝卜干是你的么？”

小娟听到声音走了进来。

“是啊，这是前天我去我娘亲那里拿过来了，平时就着白粥吃，可好吃了。”

“那我们晚上炒点这个来就粥吃吧？”

“可以啊，就炒这个吧。”

“就做这个会不会不够啊？”

江枫觉得要是小娟父母也过来的话这么多人应该不够吃。

“那我们再炒点猪肉，我那里还有猪肉呢。”

小娟又把一袋子猪肉和一些青菜拿了过来。

“这么多应该够了，你们就看着炒吧，不够再跟我说。”

“够了，这么多呢，有肉还有青菜，肯定够了。”

顾汐把萝卜干拿出来用热水泡着洗了一下。

萝卜干泡软之后就洗干净然后拧干水分放在案板上切成萝卜丁。

然后切了点大蒜和小米椒。