第238章 鸡翅包饭（2 / 2）

终于，在学了几遍之后，江枫终于学会了，现在已经可以比较熟练的去骨了。

顾汐将去骨得到的鸡全翅再次冲洗干净，用签子在鸡翅表面扎一些小孔，方便等会我腌制时入味。

加入酱油，蚝油，辣椒粉，白糖和食盐抓拌均匀，盖上盖子腌制着，腌制到中午就可以了。

做好之后，顾汐就把糯米淘洗干净，放到锅里面煮。

这时候店里就开始来了一些客人。

顾汐赶紧收拾了一下，就开始忙着出餐。

“老板，我想预定一下明天的包厢。”

一位客人吃完饭准备走的时候说道。

“好的，马上给你登记一下。”

自从上次包厢生意好起来之后，现在每天都会有预定的单子。

顾母看到包厢生意越来越好，也是非常的开心，赶紧就给人家登记好，生怕忙起来就忘了。

“您拿好单子，明天过来就行。”

“小汐，又有人定包厢了。”

小娟看到之后赶紧跑进去跟顾汐说。

这可是今天第二个预定包厢的客人，再预定一个就满了。

所以小娟特别的激动。

“我就说吧，包厢生意肯定会好起来的。”

“我先忙去了，我就忍不住过来跟你说一声。”

现在天气比较寒冷，但是顾汐点门前有门帘挡着，所以店里面比较暖和。

很多客人吃了都不想走，就想在店里多待一会。

工人也是迫于上工的压力，不得已吃完就要走，不然每个人都不想出去。

早市刚刚结束之后，何光就来到了店里。

这几天他天天在家里照顾奶奶，没有去码头也没有去顾汐店里。

今天奶奶的身体好多了，他就马上来顾汐店里帮忙了。

“何光，你怎么来了？何奶奶身体好点了么？”

顾汐看到了何光过来这么早，于是问道。

“已经好很多了，现在只需要好好休息就行。”

“那就好，那你应该在家好好照顾她啊，别急着过来上工的。”

“不碍事，现在她已经能下地走路了，这也是她叫我过来的，这几天麻烦你们了，这是饭钱，奶奶叫我给你。”

顾汐在何奶奶生病之后，天天叫顾浩送盒饭过去，何光都记在心里。

“这都是小事，不要钱，给啥钱，我们也没有帮到什么。”

“你就拿着吧，不然我们不好意思再来你这边工作了。”

“好，那我就拿一半好吧，你就跟奶奶说我拿了。”

顾汐把一半的钱拿了过来放在口袋里，这下何光才安下心来。

“你吃饭了么？锅里还有饭，赶紧自己去舀来吃点吧。”

“我吃了才过来的，我就不吃了，我先到外面帮忙了。”

何光说完就戴起了围裙，出去外面帮忙招呼客人了。

顾汐看鸡翅腌制的差不多了，就开始做鸡翅包饭。

她把葱切成末，胡萝卜切成丁，玉米掰散，又切了点南瓜丁。

锅中加入猪油烧热，把切好的配料放下去炒一下，然后把蒸好的糯米下进去炒散。

最后加入生抽和耗油等调味料再翻炒均匀就盛出来放到了碗里面晾凉。