第114章 研制新品（2 / 2）

“不急，店里有我、江枫还有浩叔呢，忙的过来，你路上小心点”。

吃完之后，顾汐收拾好就准备出门了，

“星星，去学校要听老师的话哦，要做听话的好孩子哦，回来姐姐给你煮好吃的哈”。

说着就在顾星粉嘟嘟的脸上猛亲了一口，

“好，我听话，姐姐再见。”

“好，姐姐走了啊”。

顾汐和江枫、顾浩他们出门很快便来到了店铺里。

昨天顾汐就去集市里买了芝麻、芋头，今天先做松糕、芝麻糕和芋头糕这三种口味买卖看，如果工人们爱吃再多做几样。

“这样，这三种糕点你先看着我做一遍，然后你就会了，这个做起来其实很容易的”。

顾汐跟江枫说。

“好的，我先看一遍。”

顾汐把买回的黑芝麻洗干净，放锅里炒至干水分，

直到闻到芝麻香时就盛出来放在碗里，拿出研钵，让江枫一边在研磨一边在旁边看着顾汐做三种糕点。

“我们先做松糕，先把红糖加水和白糖加热一下全部融化，放一会降温到温热的状态时，依次加入酵母搅拌均匀再加入面粉，木薯淀粉，搅拌均匀”。

顾汐一边忙着手上的工作一边跟江枫说着做松糕的过程。

“搅拌好的浆体用盖子盖上，等到发酵至2倍大的时候再放泡打粉和玉米油搅拌均匀”。

“这个时候，我们找一个边沿高一点的铁盘子，里面擦点猪油，然后再把浆体倒入擦好油的铁盘子中继续发酵一会，这个时间因温度不同发酵的时长也不一样，夏天发酵短一点，冬天就要发酵的久一点。”

“然后锅中加入清水，大火烧开蒸半小时就可以拿出来了，放凉后用刀切成小块，松糕就做好了。”