第35章 找刘婶帮忙（2 / 2）

顾汐出去门口摘了几个自己前几天种的辣椒，怕爷爷们都吃不了辣，特意就摘了两个来提一下味道，冬瓜去皮去囊后切片，香菇洗净改刀，一起放在盘子上，拿点上次没吃完的笋干，加点水泡发，锅中加入几个鸡蛋煮熟，把壳拨开放在盘子上。

砂锅烧热后加入猪油，油化开后加入辣椒，葱姜片炒香，加入焯好水的猪肚和鸡肉翻炒一下，注入清水大火煮开，将今天在药房卖的红枣、当归、党参等药材用纱布包好放入锅中，再盖上盖子转小火慢慢炖，随后把泡发好的竹笋拧干水分装盘，准备蘸料。

顾汐拿出三个装蘸料的小碟子，加入生抽、香醋、小米椒、蒜蓉和姜葱搅拌均匀即可，这时，猪肚也烧好了，顾汐往炉子里加入炭火然后端了出去，把砂锅放上去，不仅锅中的肉不会冷，还可以在吃的过程中加入素菜来烫，就像是现代的火锅一样，特别的方便。

顾汐把东西都拿上餐桌上，这时顾父刚从外面回来，顾汐把租房子和想让刘婶帮忙照顾爷爷的事情跟顾父说了，顾父也同意这么做。

顾母招呼着刘婶和刘爷爷入座，“活了这么久，我还没见过这种吃法呢，今天算是大开眼界了”刘婶感叹道。“刘婶，听说你有胃病，今天我特意做了这个猪肚鸡，可以缓解你的胃病呢，以后你胃痛可以煮来吃吃看”顾汐介绍着。

“真的啊，这真的对我的胃病有用？你可不知道这胃病折磨我太久了，每次疼得我直打滚，每次去张大夫那拿药都是吃药的时候就不疼，不吃又疼”刘婶现在想起都直冒冷汗，现在听说这猪肚鸡能缓解她的胃病，她瞬间来了兴趣。