第95章 麻婆豆腐（1 / 2）

通过这名大厨的味觉，尝到了他做出的麻婆豆腐，更是让罗非确认了刚才的判断。

就是一个草包啊。

这家店能受到欢迎，人流量巨大，可能是地段好，也可能是幕后老板实力强大，广告宣发给得足够。

但不可能是厨师的手艺。

果然，店里的老饕客人们吃完了他手中的麻婆豆腐后，全都在破口大骂。

“什么破玩意，我就是把豆腐放进辣椒面里裹一裹都比你的好吃。”

“别说辣椒了，他麻也不麻啊，你要是不会做，我建议你在麻婆豆腐里放点新鲜的荨麻。”

卧槽。

这是人话吗？

别说这名厨师，就是罗非都觉得过分了。

但别说，这就是厨神空间老饕们的嘴，又毒又烂。

眼看这名厨师和顾客骂了起来，罗非直接离开了这里。

罗非明白，这就是系统口中所说的仿真。

在学习火锅时还没有的情况，这次出现了。

而这种情况就意味着，厨神空间的厨师不再全都有着一份手艺，可以让罗非随意附身学习。

因为附身有着五分钟的冷却时间，所以想要快速掌握麻婆豆腐，首先就要学会甄别厨师手艺。

飞在空中，罗非看着道路上车水马龙，

“希望别把大厨的数量都降低分散，那样就太浪费时间了。”

再次进入一座餐厅后，罗非没有率先去看大厨的做法，而是去看店里的顾客。

麻婆豆腐的手艺好坏，我还不好看出来，但是顾客对食物满足的笑容，我可是见的太多了，绝对不会认错。

货比三家后，罗非选择了其中一家餐厅的大厨开始学习。

一个月过去了。

罗非已经开始自己烹饪麻婆豆腐，但是食客的评价虽然还好，可与最佳仍然差距巨大。

最直接的就是罗非没有看到那一份熟悉的笑容。

而厨神空间的完成指标，永远只有一个。

最佳！

“又要出去寻找了吗。”

罗非皱起眉头。

通过上个月的观察，罗非确认，厨神空间除了空间变大，就只增加了一点经营要素，也就是宣发。

导致了一些名不副实的餐厅厨师出现，数量也不是太多。

但是，通过观察顾客的笑容知晓厨师实力的方法，虽然有效，但耗费的时间相当多。

罗非不能只看一名客人的，需要店内至少大半顾客都符合要求，才会进行附身学习。

如此再加上路上寻找厨师的时间，就很多了。

而且还会有错误判断的时候。

比如第十五天时，罗非到了一家刚开业一个小时不到的餐厅之中。

这家餐厅和罗非第一天进入的那家餐厅一样，背后老板实力雄厚，宣发惊人。

导致人流量非常多。

不同的是，这家的大厨有着真才实学，麻婆豆腐色香味俱全，但绝大部分顾客就是不满意，说做法不正宗，难吃。

罗非不明真相，第一反应就是大厨真的不行，转头就去了其他地方。

可当第二天他经过这家店时，看到客流量不仅没有减少，反而增多了，忍不住再次进去。

最终从经理口中知晓，原来第一批入店的顾客多只青睐正宗麻婆豆腐，其他品类的不管多好吃，都是嗤之以鼻。