第六十八 章 前路漫漫,自渡清欢9(1 / 2)
我们是清晨的时候从家里出发,大家来的时候都带了干粮和水囊,中午的时候就在山上对付一顿。等到下午的时候再统一下山。这个人参挖出来也就中午了。我们两个都回到人群中,拿出了各自的干粮。大家带的多数都是一些面饼是馒头,有的人还带了几块儿咸菜。
我带了五张鸡蛋饼, 用油纸包了一些咸菜还有一些酱猪肉,这里和中国的古代一样,牛是不可以随便杀的,没有酱牛肉,我只能降一些猪里脊肉。我还带了五六个煮鸡蛋。把咸菜和酱里脊肉都放在鸡蛋饼上,再放两根儿山上的野葱,咬上一口味道特别香,不过我只吃了一个半就饱了。第二个我把刀用水冲干净切了一半。把另一半递给了过来巡视的二堂哥。剩下的饼我也都卷好,都切成两半。给这次一起来的大伯大伯娘和婶婶,叔叔,沐子阳也从背篓里拿出了白面大馒头。不过他没有带咸菜,就是水就那么吃着。我看着都觉得噎得慌。我把我带过来的咸菜往他面前送了送,
“我带的咸菜,还有你要不要吃点儿?”
他一边伸手接过我的油纸包,一边道谢
“那谢谢你了。我这馒头确实有点噎。”
我把剩下的里脊肉和咸菜一起都递给了他。他把馒头掰成两半,放些咸菜和肉。又随手在旁边儿薅了几根野葱放里。就像山寨版的肉夹馍一样。那馒头看着也不像是自己蒸的。应该是在镇上买的。应该是这位秀才不怎么会做饭。上次去他家打理的井井有条,我还以为秀才是一个全能人士呢!
“你要是觉得咸菜好吃,我们家还有不少。我可以送给你一小坛。”
我看他吃的挺香,我家里做了很多,也不知道要吃到什么时候去?大伯母和两位婶婶做的比我还多。我想给都给不出去。正好秀才看着挺喜欢吃,我问他要不要。
“我用风干的兔子和你换怎么样?我家里有不少风干的兔子。”
沐子阳挺喜欢吃我做的咸菜。但是他也不好意思占我的便宜。就提出用风干兔子交换。不过他连饭都不会做。不会是把兔子扒了皮直接就那么晾上了吧?
“你的风干兔子是怎么做的呀?”
我还是跟他打听打听吧,
“就是把兔子剥皮清洗干净,然后用镇上买来腌肉的调料,再加一点盐。把兔子抹上盐和调料。在通风的屋子里吹个半干。然后再用松树枝一点点的把它熏干。我做的风干兔在咱们村子里也是数一数二的。”
他以为我是要跟他学,所以给我讲的十分细致。听着他的自制方法是很正宗的。那他都会腌兔子,怎么不会做饭呢?我这样想的也这样问了出来。
“……我这些是在书上看到的,因为一只兔子要放多少东西都是固定的,做饭的话…大米洗净放进锅里,加入适量的水,烧开焖一会儿。适量的水是多少?要焖多久?”
我看他一脸认真的问出这么让人哭笑不得的话,真的不知道说他什么好。可能是他娘亲当时走的太急了,没有教会他做饭。
“适量的水就是你的水要比你的米多一节手指。你把手插进水里到第一节手指就可以了。开锅以后焖半刻钟,做粥的话就可以多添一些水。”
虽然觉得很好笑,但我还是告诉他这亘古不变的测量手法。
“好,我今天晚上回家就试一下。 ”
沐子阳煞有其事的点头,决定晚上回家试一试。他只是一直不好意思问村里的婶子大娘们。因为他在她们的心目中,他都是无所不能的。要是被村里的人知道,他连饭都不会做,还不得笑话死他。