第350章 没看到（2 / 2）

霍竞川眼皮搭拉下来，说不清心里的滋味。

庆幸她没看到。

也失落，

失落她没看到。

……

三头猪处理起来不是小工程，不过没人会嫌麻烦，那头小一点儿的猪也有两百多斤，每家都能分到一斤猪肉。

霍竞川打的两头大野猪更是超过了三百五十斤，他懒得带回家宰杀，让大队帮着一起收拾了，陆西橙受不了那个味儿，也不太爱吃杀猪菜。

霍竞川直接和大队长说好，他要四百斤的猪肉，猪头和下水一概不要，但是想要六只耳朵。

王满囤满口答应，野猪的出肉率不如家猪，那三百五十斤的猪，二百五十斤的肉总归有的。

还有下水呢，那些东西再不受待见，也是肉啊！

放到明面上的野猪算是集体财产，霍竞川按照大队的标准付了钱。

两头羊和六只野鸡被养在后院，暂时不杀，兔子处理好了，剁成了小块。

霍竞川把兔头给了王春才，那小子可开心了，钱大娘熬了一锅兔头汤，他捧着碗满大队溜达，一个冬天过去，家家户户都不剩几片肉了，他还有肉汤喝，可不是要好好炫耀炫耀。

“叔叔和大哥呢？”霍竞川坐在院子里处理田螺，用钳子挨个剪断田螺的尾巴，这样不仅烹饪的时候容易熟，也更方便入味，吃的时候只要用力一嘬，整颗田螺肉就能伴着汤汁滑入口中。

“去看热闹了，他们在城里很少见到杀猪，”陆西橙往锅里倒油，她想做道冷吃兔，川渝地区的做法，不过考虑到爸爸和大哥的口味，辣度调整到了微微辣。

“橙橙，我打算等他们回去时，给他们带上一头羊和三只鸡，再送些猪肉，你看可以吗？”

“猪肉会不会坏掉？”霍竞川家里的猪肉都是腌起来的，没吃完的新鲜猪肉被她收进了别墅。

“码上盐能放几天，带回去给你爷爷奶奶姐姐他们都分一些。”

“好呀！”陆西橙夹起一块兔肉小跑着送到他面前，“快尝尝，好不好吃。”

霍竞川顺从地张嘴，兔肉被喂进嘴里，陆西橙弯腰往他嘴巴里呼呼吹了两口气：“小心烫哦！”

相较常见的猪肉，兔肉的蛋白质含量更高，而脂肪和胆固醇却很低，是相当好的养生肉类。

而且兔子一直在跑，运动量很大，肉质很紧实，像霍竞川的肌肉一样。

香香的。

“好吃。”霍竞川把一块嫩滑的兔肉咽下去，给出两个字评语。

“我也觉得好吃。”陆西橙笑眯眯的，一点也不失望他不会夸奖，霍竞川本来就是这样的性格，说得天花乱坠才奇怪呢！

做完兔肉，陆西橙从陆父送来的吃食中切了一小块油炸猪皮，这种经过高温油炸的猪皮肉质非常厚实，没有泡发时敲起来邦邦硬，陆西橙估计是他在肉联厂工作的二舅弄来的，现在一般家庭可做不出这东西来。