第18章 吃水饺送安全套？（2 / 2）

我则笑道:“不亏，反而会赚！”

鑫姐又不解道:“顾客兑换的那一碗水饺，不收钱不就是亏了吗？”

我继续给他们解释道:“对的，你亏的是这一碗，而赚的却是更多碗的水饺。你想如果定为七张卡片换一碗，那么顾客在吃过第一碗后，他的内心一定是想有机会要再来吃六碗然后去换取那一碗免费的水饺，这就是你的赚！”

施大哥突然说道:“舍不着孩子套不着狼！”

我微微一愣，然后哈哈大笑，鑫姐跟着施大哥也不好意思地笑了起来。

我笑着说道:“差不多是这个意思，但没有这么严重啊，大哥。”

施大哥的脸一下子就红了，这样的脸红是一个三十多岁汉子的淳朴！

我继续说道:“大部分店铺内80%的营业额是由20%的老顾客贡献，如何更好的经营老顾客，让老顾客增加到店频次，是餐饮解决方案中的重中之重。很多商家会通过大力度的打折、团购来吸引客人到店。殊不知，这样的方式虽然能吸引到许多顾客，但一恢复正价，顾客便统统流失。这样一来，不仅会伤害到店铺内原有的价格体系。当然也有做的好的，但不适用你们的水饺店。而通过我刚才所说的方案，这样不仅可以增加客单价，还可以增加顾客粘性就是对你们水饺店的忠实度。后期还可以增加兑换的种类，不局限于水饺，可以和其他的店合作，送其他店的消费优惠券，又或者是其他店的爆款单品等等。”

鑫姐与施大哥不断地点头，认真地听我说完。

我又说道:“比如这次情人节活动，可以这样，就是凡是带着女伴到店消费的都给双倍的卡！又或者是与给原有的卡数量，但是带着女伴的就送一盒安全套。”

我只是告诉他们一套营销方案，细节还是需要他们自己来定。走的时候，我又说道:“到时候店内场景的布置，我会在今天下班之前去和魏董争取，鑫姐还有施大哥，我希望你们能配合并且把我刚才说的那个方案做下去！”

鑫姐和施大哥坚定地说道:“我们相信你，咱们水饺店这次也来创新一下！”

我笑着与鑫姐与施大哥告别，可谁料到，我刚刚走出水饺店，就在门口碰到了魏董！

“吃水饺送安全套？”