第380章 做豆腐（2 / 2）

吴氏想到女儿以往的经历，手中的豆浆忽的都不甜了。

李嫣看着奶奶吴氏明显低落下去的情绪，连忙安慰道：“奶，你要替我姑感到高兴，如今姑姑好不容易有想要做的事情，说不得这豆腐生意以后还能发展壮大呢！我对姑姑很有信心！”

吴氏被孙女的话逗乐：“行了，待我忙完，一会儿便去你那看看。”

李嫣回来的时候，李小妹正在点豆腐，倒入石膏水的豆浆，正慢慢的开始凝固。

李嫣好奇的瞧着姑姑娴熟的忙活，

李小妹小心地将凝固起来的豆腐倒入一个专门用来制作豆腐的模具内。用豆腐包包好，最后上面压上了一块大石，开始控出豆腐内的水分！

几人忙活了一上午的时间，才算将豆腐做好，李小妹指着一大盆豆腐渣对着李嫣道：“这还有不少的豆腐渣，用来喂山下的猪也很不错！”

李嫣也正有此意，现在十多只的猪崽越来越大，食量也越发的大，这豆腐渣用来喂养猪崽，实在是难得饲料！

三人忙了一上午，林氏便简单的做了个擀面，三人兑付着吃了午食。

吃完午食，三人又歇息了会，这时候，吴氏赶了过来：“豆腐做好了没有？快让我瞧瞧！”

李小妹起身将盖在豆腐上的石块取下，小心翼翼的掀开豆腐包，嫩滑白皙的豆腐便这样做成了！

吴氏好奇的询问闺女：“这里有多少斤豆腐啊？”

李小妹：“我估摸着也有个三十斤！”

李嫣忙道：“还是要确切些，我去将秤拿来称一称！”说罢，匆匆回去取拿秤了。

待李嫣将秤拿来，将豆腐划好后，放到秤杆上，足足三十二斤。

李小妹笑着对几人道：“这里差不多用了十斤豆子，一斤豆子差不多能出个三斤左右的豆腐！许久不做了，今日第一次试试，娘也拿些回去尝尝，给些意见！”