第116章 炒猪大肠（1 / 2）

再舀一勺辣椒酱放进去翻炒。倒入一些高度白酒然后放锅里面焖。

大约焖了十分钟左右盛晚玉才掀开锅盖盛出来。

顿时厨房里面香飘四溢。就连韩掌柜对猪大肠厌弃不已的人都忍不住咽了口口水。

“炒好了，送去给客人吧。” 盛晚玉将猪大肠端了出来。

那名店小二反应过来连忙要点头要端出去，但是被韩掌柜拦住。

他拿了一双干净的筷子出来夹了一块猪大肠放入口中。

好吃！

完全没有猪大肠独有的臭味，反而又香又辣！

“ 盛姑娘你又帮了我一个大忙，不知道这道炒猪大肠的配方能不能卖给我们酒楼？”

韩掌柜想着猪大肠在外面的价钱比一般猪肉要低许多，有钱人都不会买来吃。只有口味特殊的客人才喜欢吃。

要是自己的厨师都按照盛晚玉刚才的法子炒菜那么福满楼说不定又能推出一道新菜式。

不过他不能直接将菜品推出去，毕竟这是盛晚玉做出来的，自己总要问她一下。实在不行就花银子买下配方。

盛晚玉笑道：“ 爆炒猪大肠并没有什么特殊的手法，只要加了我家辣椒酱那么就能好吃许多，也更加的入味。之前是大厨们没有调料，但是用了我的调料之后一定能炒出来一样好吃的猪大肠。”

盛晚玉不要韩掌柜的银子，本来就是顺手帮忙的，她也不是打着要钱才帮韩掌柜炒菜的。

不过可以适当的推销一下自己的辣椒酱。

韩掌柜一听，立马明白盛晚玉的意思。他刚要开口和盛晚玉保持长期合作就听盛晚玉说道。

“韩掌柜我的小炒猪肉和蒸花甲也做好了，不如你来尝尝？” 盛晚玉将自己的菜端出来。

“好，我尝尝。” 韩掌柜朝炒猪肉夹去。

嗯……好吃！

比猪大肠还要好吃，他本身是不喜欢吃猪大肠的，但是不可否认盛晚玉做的很香，但是他也只是尝一口就吃不吃了。因为对猪大肠有生理上的不适。

但是炒猪肉就不一样了，这道菜完完全全的符合自己的味蕾。

韩掌柜忍不住多吃了几口。其他大厨也好奇的凑了上来，他们也不客气的夹了一些试试味道。

有口味重一些的都对盛晚玉的菜赞不绝口，也有饮食清淡的，尝了一口就去灌水漱口，受不了辣味 。

不过喜欢的人还是比较多的。

“盛姑娘没想到你的手艺竟然如此好，你要不要考虑一下留在我们酒楼当大厨？价钱随你开！”

韩掌柜起了爱才之心，想要将盛晚玉留在福满楼帮自己炒菜。他相信有了盛晚玉的加入，自己的福满楼一定能成为全临清首府一等一的酒楼！

盛晚玉轻轻摇头，道：“恐怕不行，家中娘亲还等着我回去，我不会一直待在临清首府的。而且家中的生意繁多，我抽不开身。”

对于打工仔，盛晚玉还是喜欢当老板。

虽然韩掌柜已经猜测到盛晚玉不会答应留下来，但是韩掌柜还是觉得无比可惜。

两人商定好合约，盛晚玉带过来的八百瓶辣椒酱全部以二两五百文的价钱卖给韩掌柜。

签好合约盛晚玉就起身告辞。韩掌柜送完两人离开返回酒楼就见店小二急急跑过来找自己。

“什么事咋咋呼呼的？” 韩掌柜呵斥道。