花果山云雾茶（2 / 2）

干茶鉴别

花果山云雾茶的鲜叶细嫩，炒制工艺精巧，内含氨基酸、咖啡因，且蛋白质含量较高。形似眉状，叶形如剪，清澈浅碧、略透粉黄，润绿显毫；冲泡后透出粉黄的色泽，条束舒展，如枝头新叶，阴阳向背，碧翠扁平，香高持久，滋味鲜浓。

花果山云雾茶特征

泡茶品鉴

饮用云雾茶：先将茶叶（根据饮茶前所需浓度需要）放入杯中，用80℃左右开水冲泡，不论杯大小先冲1/3位置处，三五分钟后再续水即饮，这样冲泡则耐泡多汁，香气持久。如用沸水冲泡，易烫熟茶叶，其色汁不下，适得其反。

贮藏

应将茶叶放在阴凉干燥处，不受潮，根据茶叶存放数量，有必要可把石灰包放进茶叶中排潮，保证一年内质不变。