无锡毫茶(2 / 2)
3品茶
片刻后即可品饮。入口后香高味鲜,嫩香持久。
贮藏
日常生活中无锡毫茶,一定要保存在密封、干燥、低温的环境中,才不会使之变质。
密封
可用干燥箱贮存或陶罐存放茶叶。罐内底部放置双层棉纸,罐口放置二层棉布而后压上盖子。
干燥
可用有双层盖子的罐子贮存,以纸罐较好,其他锡罐、马口铁罐等都可以,罐内仍是须先摆一层棉纸或牛皮纸,再盖紧盖子(棉纸或牛皮纸都能起到防潮的作用)。
低温
最好能预备一台专门贮存绿茶叶的小型冰箱,设定温度在-5℃以下,将拆封的封口紧闭好,将其放入冰箱内。
避光
茶叶需要避光保存,因为阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,使茶叶变质。应将茶叶放在避光环境中,但不要贮存在透明的容器中,如玻璃容器或透明塑料袋,以免透光性太好使绿茶茶叶品质变坏。