第85章 欢度中秋节(二)(2 / 2)
郭昊元爽朗一笑,亲切扶他起身,上下打量赵礼庆,“赵掌柜不必客气,你是老熟人了,连带着帐房厨房都是老熟人,坐下吧,大家亲热些说话。”
赵礼庆掌管醉仙楼两个多月来,忐忑不安的心终于被抚平,他低眉顺眼应承着。
宋丽霏坐在大靠椅上,慢慢喝茶消食,随手翻看桌上账本,随意问道,“赵掌柜,这两个多月掌管醉仙楼怎么样,还顺手吧,有什么为难事就找校尉刘尚达,他会处理妥当的。”
“启禀仙姑,在下来省城接管醉仙楼两个半月,接管账目都登记在账册本上,自接管以来,并没有什么为难之事,原先周家也不敢来这里寻事。
这两个多月,客源稳定,达官贵人往来客商众多,食客们也颇喜爱杜大厨手艺,很愿意吃他做的新鲜菜品,这里每日流水收入五千两左右,采购原财料支出一千五百两上下,前两月都是和刘校尉初五对帐发工钱。”
郭昊元正在欣赏窗外落霞美景,闻言便转头安排道,“你做的很好,你是经营酒店行家里手,醉仙楼交给你管理我也放心,你只管去做,每月与刘尚达对帐,我许你每月两成利润,以后还要开遍全国各地,你用心去做吧,不用束手束脚的,就像以前你自己开的八方客一样。
这次中秋节,你做主分发节日福利,另外每人赏500文过节费,男女一样。
大姨父,你的天汇源超市也要这样分发节日福利,每年节假日福利一定要安排妥当,千万不可小家子气抠搜。”
“是,属下遵命。”郑德茂和赵礼庆赶紧躬身领命不敢怠慢。
宋丽霏变出两瓶啤酒放在桌上,“赵掌柜去请一下杜大厨和小杜子,好久不见小杜子,挺想念这小子的,很灵俐有趣。”
一盏茶时间后,杜大厨和小杜子进来请安,待两人行完礼,郭昊元命他们起身,“起来吧,杜大厨小杜子,我们又见面了,中午做的席面甚好,正想着赏你呢。”
“谢大将军夸赞,能得大将军喜欢,是小的体面荣幸。”杜大厨是个满脸红光大脖子胖肚子,一看就是厨师职业病。
“你的朝天椒爆炒葡萄酒鸭很是美妙,但我想用这个啤酒也许味道更鲜美,这两瓶你拿去试试。”郭昊元拿着两瓶啤酒递到杜大厨手里,看他有点懵懵,遂大笑,“不用惊奇,这是仙界啤酒,滋味清咧,拿来红烧香辣啤酒鸭最合适不过。”
“小的遵命,这就拿回去试试,希望以后有机会还可以为大将军炒一桌下酒菜。”
“好啊,我可等着你的啤酒鸭,这啤酒很难得,我们才总共只有一箱。”
众人说说笑笑间,宋丽霏拉过小杜子,仔细打量,“你这半年又长高了很多,身上也长肉了。”说着她拿出两个精致缎面绣金鱼荷包,一个赏给杜大厨,一个放在小杜子手上。“拿着,放工后去逛街买些玩具点心布料。中秋节带着回家让家人也高兴一下。”
“谢谢宋大姐姐,这么贵重的赏赐。”向来灵灵俐俐的小杜子眼圈红了红,说话哽咽红了脸,他掂量着荷包挺重,一时不知如何是好。
“你这小子,要称呼仙姑,不可造次无礼。”杜大厨担惊受怕的,生怕贵人变脸。
“无妨,你不要这样约束小杜子,他还年纪很小。”
“我不小了,我十五了,我娘还说中秋节过后让我回家相看姑娘去。”小杜子眨着眼睛,急急忙忙分辩着,惹得众人哄堂大笑淋漓畅快。
“好,那祝你早日找到称心如意姑娘,我们也早点能喝上喜酒。”
众人说笑间,眼看天色已晚,郭昊元和宋丽霏带着梅芸娘一家缓缓散步回到将军府。