第264章 蒙式羊肉火锅（1 / 2）

在华国人的日常生活辞典里，吃吃喝喝，饭桌上聊着天就等同于叙旧。

多福林小店的羊肉火锅把，赵胜利等人饕餮一餐，此刻要多幸福有多幸福了！

新鲜的羊肉火锅，一锅滚烫到沸的鸳鸯锅，一盘一盘切好的配菜，飞滚的红辣椒、和肥牛肥羊。

热气腾腾的小店内，赵胜利开玩笑的说：“玉皇大帝早就说过了，地上走兽能吃的只有蹄子分两瓣并且会倒嚼的！”

“那是什么？”胖子好奇的问道。

最帅的欧楚君，答复道：“就是你现在吃的这个”

“喔！我怎么那么蠢！”

王定军手里拿着筷子捞火锅的汤勺，看着火锅里翻滚的，白萝卜，扭头对着老板娘说道：

“说起吃火锅，这是最平民化联络感情的方式了，马师姐你过年不回去吧！”

“刚跑下来，今年就不回去了！”

马师姐正收拾的，另外一桌吃剩下的，剩菜剩饭，用个塑料桶，把那些肉挑出来放着，抬起头对着赵胜利他们一桌笑一笑答道。

胖子笑道：“老板娘我听说，你的羊全部都是，走航空运过来的！”

“那确实，都是草原上的小羊羔！”马师姐自豪的答道。

现在国内的航空运输越来越便捷，现在的锡林郭勒草地羊肉，从内蒙古直达花城小店仅需七八日，羊肉新鲜度极高。

等待开锅的赵胜利笑着说：“据说最早的火锅，说法不一而足，比较统一的一种是说大约在一万年前，我们的老祖宗把陶制的鼎当成锅。

把能吃的食物统统丢入鼎内，然后在底部生火。

老祖宗管这一大锅煮熟的食物叫作“羹”，又因为食物投入沸水中，会发出“咕咚”声，所以又叫作“古董羹”。

实际上古人吃的比我们好，前些年出土过“古董羹”，里面还有残渣，经过鉴定，里面就有来自草原上的小羊羔！”

胖胖子惊奇道：“真的假的？”

刚好收拾了一桌的马师姐对着胖子讲：“这位胖先生，那位先生说的是真的，出土的地方刚好离我们包头很近。”

羊肉火锅开锅的时候，众人都略有些焦烦的当儿，坐下不过等了半小时，闻到香气，早就饿得前胸贴后背，肚子咕噜直叫唤了。

火锅火锅，吃来吃去，其实吃的都是调料味道。

说着话的工夫，打开锅盖一个煮沸腾了的鸳鸯锅摆在众人的面前面前，一边乳白一边金红。

马师姐从半遮掩的厨房里，拿着一个托盘，上面放了好几大盘有着大理石花纹的，堆得密密匝匝的羊肉卷。

然后重复去了厨房，推了一部菜篮车，车的里面有，碧绿生青的油麦菜，豆苗……

马师姐把它们一一端上了桌。

赵胜利夹起一卷羊肉往红汤里一扔，不到十秒的光景，那艳红色泽就褪去了。

拿个漏勺，把羊肉捞到自己的碗里，往嘴里一放，绵软的羊肉吸饱了汤里的鲜、咸、香、辣，味道不但不膻。

还能细细品出羊肉本身的细腻、滑嫩，真是入口即化。

再吃一筷子蔬菜，更是清甜爽口。