第15章 野山椒（1 / 2）

江暖暖看到了一个很眼熟的植物，小跑过去发现是两株长势优秀的野山椒。

江暖暖面露喜色，大笑几声，声音有点大，惊起了林中一片飞鸟。

江暖暖哼着不知名的小调，拿出自己带着的小锄头，小心翼翼地挖野山椒。

“发了发了，居然是野山椒，哈哈哈哈，带回去，等到七八月份就能留种，明年三月中旬种下去就能收获一大片啦，哈哈哈，我的泡椒风爪，我的腌菜。嗯嗯嗯，真的是美好的生活，啦啦啦！”

这两株野山椒可给江暖暖开心坏了，来到这里这么多年没吃过辣椒，辣菜只能用茱萸、胡椒和葱姜来做。

现在的姜大多是药用，很少有人用来做菜，一来，姜只有药房可以买到，还不是新鲜的，都是炮制好的。二来就是有点贵，做菜不划算。

后来还是江暖暖无意间找到的，培育了几年，才能用姜提味。甚至还学了炮制的方法，每年卖一些给药房赚点钱。

江暖暖想自己以前可是无辣不欢的，来到这里都吃不了辣，可给自己憋坏了。

茱萸和胡椒虽然能做辣菜，但是很贵。茱萸还得去药房买，胡椒这里也买不到，得去府城才有。

茱萸分两种，吴茱萸虽然有辛辣苦味道，但不能多吃，有小毒。山茱萸有酸味，吃多了还有副作用。

辣味就只能用葱姜调味了。蒜还是自己挖了野蒜回来自己种了很多才能无限吃，要是靠野蒜，那冬天就吃不到了。

江暖暖挖完野山椒就往回走，一路上哼着小曲，愉快极了。想着自己看到吃辣的希望，一路上蹦蹦跳跳的，都不觉得一背篓的土茯苓重了。

回到家看到就剩阿奶和江盼盼了。其他人都走了。

“阿奶，其他人了？回家了吗？”江暖暖放下背篓问。

江奶奶坐在院中缝衣服，头也没抬的说：“你二婶他们回家了，阿浩去挑水了，你娘去地里了。”

“哦哦，我一会还要去六叔家，要是回来的晚你们就先吃饭，别等我了。”江暖暖边说边把筐里的东西倒出来。

“小妹，这是啥，也是草药吗？”江盼盼正好走过来帮江暖暖晒药材，看到野山椒也不认识就问。

“阿姐，这不是草药，这是野山椒。一会种咱家院子里，等七八月份熟了就摘下来，留种明年多种点，就能吃了。用这个炒菜做腌菜都可好吃了。”江暖暖看到野山椒就乐得不行。

“野山椒？我记得前山好像有，和这个长得挺像的。不过你咋知道做菜好吃？”江盼盼也疑惑的说，毕竟每年的腌菜自己都有做，并不知道还有用野山椒做的腌菜？

“哎，我不知道呀，前段时间我不是让二哥给带回来两本杂记吗，那上边写了，正好今天看到了，就想着试一试，要是好吃也能拿出去卖。”江暖暖解释道。

江盼盼也就没问了，她也知道自家小妹很爱看书，尤其是有关做菜、游记、杂记之类的书，而且还攒钱托江磊从府城买书了。