第8章 鲫鱼汤面2(2 / 2)
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“姐,你去帮我摘一颗大白菜吧,再做一次猪油渣炒大白菜。”江暖暖一边煎鱼一边和江盼盼说。
将煎的两面金黄的鱼用锅铲捣碎加入切好的姜丝,倒入开水,盖上锅盖煮一刻钟。
在等待的期间,江暖暖把醒发好的面团放到案板上,用擀面杖擀开。这擀面杖还是自己让江爷爷做的,家人试用了都说好用。面擀开后用刀切成细细的面条。
弄好面条正好可以打开锅盖了。捞出鱼渣。鱼汤很鲜美,只用加盐就可以了。放入面条盖上锅盖继续煮。
江暖暖把煮面的锅交给江盼盼后就开始做猪油渣炒白菜。今天的猪油渣比昨天的多,一家人也能多吃几口。
炒菜快,正好和汤面一起弄好。江暖暖和江盼盼端着饭走到餐桌,让众人洗手吃饭。江云也把灶火熄灭,帮着端菜。
一家人坐在餐桌吃饭。
“唉,每次吃暖暖做的鱼都开心,虽然我清理鱼用的是暖暖教的方法,但做出来就是不如暖暖做的香。”江三婶喝了口鱼汤说。
“就是就是,小妹做的就是香。”江旭赞同三婶的话,要不是怕说出来遭男女混合双打,他定要说一句比他娘做的好吃。
“哼,咋了,你娘做的不好吃?虽然我也觉得暖暖做的好吃。”江二婶瞪了一眼吃的欢快的二儿子。
一家人吃完饭也是像昨天一样一起收拾,剩下的人把剩下没洗完的野菜洗完,江老三还把两个大水缸加满水。都弄好了才结伴离去。
看着天虽然黑,但也就不到九点。催着江暖暖去洗漱早点睡。
临睡前江暖暖又去和江浩、江盼盼说明天一起去码头。她准备卖完饼多买些粗面,省的每天买了。