第5章女屠夫五(2 / 2)
是,然后拿起刀在兔腿上削下一块肉,递给金掌柜的示意他品尝。
金掌柜的先是闻了闻,只觉得比刚才更香了,用手捏了捏发现肉很嫩用手挤压的过程还有汁水溢出,放到嘴里嚼着只觉得皮脆微甜,肉质鲜嫩多汁、满口回香没有一点土腥味,这可是没想到屠娘子还有这样的手艺。
屠娘子不知你这烤兔叫什么名字?作价几何?
这叫蜜汁香烤兔,兔子到不值多少钱,一只兔子也就是六七十文钱,可是香料和蜂蜜较贵,这样一只兔子就作价一百三十文。
那屠娘子卖方子吗?
这…,那金掌柜的出价几何?
五十两怎样?
二百两,我在送你一道五香兔丁。
行,咱们契书为证。金掌柜的略一思考便答应下来。
交代王氏看好铺子,她自己提着肉和兔子给金掌柜一起去了六福楼,教导他们的大厨做了蜜汁香烤兔,还有五香兔肉丁,之后立了契约以后屠胜男只能自己做来吃,不能再把方子出售给其他人,更不能买卖,若是酒楼自己泄露出去则与屠胜男无关。
屠娘子日后还请每天送来二十只兔子,肉就还按照今天的分量来。
行,兔子家里就有,你今天要是用的话我就给你送来。
今天先来十只吧!
那行,屠胜男回到家绑了十只兔子给金掌柜送去,过称结了今天的所有钱,就赶紧回到自家肉铺忙活,等把所有肉买完已经快要午时了,她吃过午饭就领着两个孩子出门收猪去了,暂时不把孩子留家里,等孩子大些再说。今天去了姜南庄收了四头猪,还有两头拉不走和主家说好后天下午再来。
回去的时候走了另一条路,她想着今天是江家寨的大集,看看有没有狗卖。一路走过去也没看见卖狗的,她还有些失望,等她快走到大集的尽头了,才看见一位年轻的小伙子,身前的筐子里放着几只黑色的小狗。
屠胜男赶紧架着骡车走过去,问:这小狗怎么卖?什么品种的?是不是大狗。
小伙子赶紧回答说,这是他家里的大狗和山里的狼生下的,总共就四只,他们家不敢养,村里人也不敢要。如果这位娘子要是敢养的话就给我二十文钱就行,对了筐子也送你。