【中庸商道】同仁堂百年兴盛（2 / 2）

有些收购的药不能保证质量，同仁堂索性自己培育、种植。如同仁堂有一种名药叫乌鸡白凤丸，需要以纯种乌鸡作为原料。同仁堂就在北京市北郊无污染的龙山，用营养丰富的饲料和洁净的泉水喂养纯种乌鸡，以保证选用的乌鸡品种纯正。有些中药价格昂贵，像天然牛黄等比黄金价格还高，同仁堂从不偷工减料，不惜以高价收购，严格按照配方配置。劣等药材再便宜也不要，不按时令采集的也统统拒之于门外。

中药的生产过程是非常复杂的，同仁堂生产的中药，从购进原料到包装出厂有上百道工序，每道工序都严格把关，力求保证药的质量，其苛刻、严格程度堪称业界第一。如药料投放误差要控制在微克以下，无论是普通廉价的药料，还是珍贵稀有的药料，都一视同仁，保证投料精确无误。投料也有不同的工艺标准，天然牛黄、麝香、羚羊角、珍珠等，必须砚成很细的粉，并且要灭菌；细粉要经过箩筛，而箩筛孔数均有严格规定，筛后的细粉都达到一定的细度，颜色均匀，无花纹、花斑和杂质。酒类则更复杂，要经过浸煮、过滤、圈缸等几十道工序，除尽苦味，溶解药质，严格控制每道工序才能保证药料中的有效成分均匀地溶于酒中。

同仁堂在生产某些中药时坚持用古方炮制，如水制丸药和蜜制丸药都依古法炮制。古法炮制，手续繁琐，一般都有蒸、炒、煅、烫、炙、浸、水、霜、冻等达四十多道工序。在制成药后，往往要存放一两年，除去燥气，存放时间越长，药味就越纯，药效就越好。虽然过程复杂，花费时间长，但同仁堂始终严格遵守，不厌其烦地完成每道工序，不敢有丝毫怠慢。之所以坚持古法炮制，是为了继承传统中药的精华，尽最大可能地提高药的效力。

在同仁堂的生产现场，经常可以看到这样的标语“质量即生命，责任重泰山”“一百道工序，一百个放心”“生产一流品质，同仁堂永恒的信条；创造国际名牌，同仁堂不懈的追求”“修合无人见，存心有天知”之类的标语。这些标语提醒同仁堂员工要兢兢业业、一丝不苟地工作。

如今，同仁堂在保留传统的选料用药的制作方式同时，又引入新的标准，逐步建立起一套适应现代发展要求的质量管理制度，先后建立了三级质量管理网，建立了“质量否决权”制度。正是在质量管理上的严格把关，使得同仁堂药品的合格率年年都是百分之百，成为百姓信得过的品牌。

孔子告诫人们，要像敬畏神灵一样敬畏中庸之道。用之于商界，意思就是说，企业经营者在进行生产、销售的过程中要凭良心做事，无愧于天地。北京同仁堂重视产品质量，严格把关，贯彻“修合无人见，存心有天知”的意识，生产良心药，正是孔子这一思想的集中体现。