第87章 锵锵四人行（2 / 2）

骑单车就是快，几分钟就到了李达家门口。

停好单车，谭震背着包进了屋。

李达在刷牙，看见谭震背着一个大背包，有点惊讶。

“嘿…我说你至于吗？钓个鱼搞那么大阵仗，整的跟出远门似的…”。

“有备无患，要知道，这边的山里我可是第一次去，一个陌生的环境，不带点东西心里总是不踏实”，

谭震很认真的回答道。

“你吃了没？我妈做了糖油粑粑做早餐，来点…”。

“那就再吃点…”。

一听有糖油粑粑，谭震顿时精神一振。

糖油粑粑，这个可是湘南地区的特产。

用本地产糯米打成粉做成面团，再揉成一个个圆饼。

放在簸箕上风干，风干后的糯米饼，用本地产的大豆油加热炸熟至金黄滤油后备用。

当然，加上适量猪油味道更香。

但是猪油容易凝固，一般不建议添加太多。

糖浆的调制是关键，要先放入适量红糖。

再加上一些白糖，他们的比例在2:1，就是红糖要比白糖多一半。

因为它是调色主力，而白糖的作用是提高食物的糖分。

又不至于使食物过于发黑影响视觉。

调制好的糖浆里面放入炸好的糯米饼，油饼两面都均匀的涂满后，再开大火收汁。

当然也可以加入适量蜂蜜，使食物表面变得更加粘稠光滑，促进食物的美感。

当糖浆变得浓稠时便可关火装盘。

美味的“糖油粑粑”就新鲜出炉了。

厨房飘来一阵油香，李妈妈在用菜籽油炸糖油粑粑。

糯米的清香伴随着油温在房间里面发酵，整个房间弥漫着一股诱人的香味。

谭震感觉刚刚吃过早餐的肚子不争气的又开始闹腾起来。

谁叫李妈妈做的“糖油粑粑”又香又糯又好吃呢，

谭震也只能厚着脸皮再吃一顿了。

吃完早餐，李爸爸开始整理进山的工具。

既然要钓鱼，还携带了鱼竿两具。

鱼线用的是李爸爸珍藏的海钓鱼线。

谭震尝试用力拉了一下，承重200斤不成问题。

鱼抄和鱼篓是必带的。

还有中午饭需要在山里面解决，又带了一个大的搪瓷缸。

这搪瓷缸是那个时代家家必备的“利器”。

烧水吃饭都可以，又实用又方便，绝对是外出野炊的“好帮手”。

谭震家就有一个，老三叔每次外出都带着它。

外面被火熏得黑乎乎的，看起来很丑陋，却很实用。

老三叔都用了好几年了。

单车进不了山，只能放李达家。

谭震背着背包，开始跟着李爸爸进山了。

本来计划是他们三个人去的。

走的时候却变成了四个人。

李凤莲缠着李爸爸要跟着去。

李爸抵不住小棉袄的撒娇卖萌，捏着鼻子被迫同意她了。

李凤莲喜滋滋的从房间拿了自己粉红色的小背包出来。

还傲娇的冲着大哥挥动着小拳拳，看的李达直翻白眼。

进山的路离李家庄有两公里左右，走了十几分钟，就到了山脚下。

一条蜿蜒的小路在山间隐约可见。

山顶云雾缭绕，难望天际。

谭震想有机会到山顶看日出一定很美。

可惜今天不行，他们还有更重要的事。

山间小路崎岖难行，坑坑洼洼。

要时刻的盯紧路面，不然一不小心就有可能崴到脚。