第70章 磨人的小妖精（1 / 2）

“妈妈的动作真的和她的长相完全不同啊……”黎肖米默默地吐槽。

团团这时非常合时宜接梗道：“确实，宿主的妈妈一定是传说中所谓的女中豪杰。”

一娃一熊当下非常默契地点了点头，证明彼此并不是眼瞎。

“妈妈现在在处理的是塔干鱼吧？”黎肖米看了看这鱼的长相，应该在系统的图鉴中有出现过。

“是的，宿主。”系统回答。

“塔干鱼，鱼大而肉厚，刺少，鱼肉本身并没有什么特别的味道，胜在肉质鲜嫩。”黎肖米喃喃道。

团团：“宿主，你记得真清楚啊！”它夸道。

“我也觉得，自从来到了这里，感觉所有的一切都是那么美好，现在连记忆都加深了，这是我以前都不敢想象的事情，虽然做不到过目不忘什么的，但也非常完美了！”黎肖米微笑地说道。

这时，赵妈妈已经将一大条鱼刮了鳞，去了刺，巨大的骨刺赵妈妈并没有马上扔掉，而是转过头问黎肖米：“小米笑的那么开心，是想到吃什么了么？”

“是的！”黎肖米听到后，并淡定地点了点头说：“妈妈，你现在手里拿的鱼骨一会不要丢掉，清洗一下，切断，应该可以用来作为熬煮高汤的一味材料。”

“好咧！”赵妈妈当即三下五除二，将鱼骨切断，放在了一个大盆里，鱼肉也在适当清洗之后搁置一边。

由于所有的材料还没有全部处理完，黎肖米觉得有必要把处理好的先一步做起来，于是他再次开口对赵妈妈说：“妈妈，可以把这些鱼肉切片么？”

“切片？”赵妈妈想了想，“是新菜的做法么？”

“嗯，是的。”黎肖米肯定道。

“那这道菜小米想好名字了么？”赵妈妈继续好奇，但是手下的动作却并没有停下来，在黎肖米说完片鱼之后，她就快速地拿起刀，‘刷刷刷’地在鱼肉身上开始动作。

“嗯，想好了。”黎肖米眼咕噜一转，“叫酸菜鱼。”

“酸菜鱼？”赵妈妈突然停下手中的动作，“是小米做的那个酸菜的酸菜？”

“是的。”黎肖米说：“用这个酸菜做可是非常好吃的。”

赵妈妈当下有点苦恼地皱起了眉头，似乎略带不舍的表情，“那要用多少酸菜的量？”她问道。

“大概是我给妈妈那罐子的一半差不多了，按照这条鱼的大小计算的话。”黎肖米回答。

赵妈妈……

要这么多！

心爱的酸菜顿时少一半什么的简直虐身又虐心！

啊啊啊Ｏ(≧口≦)Ｏ

黎肖米见妈妈的表情貌似突然有点不对的样子，当下狐疑地眨了眨眼，完全不明白妈妈是怎么了。

“小米，真的要这么多么？”赵妈妈顿时心痛到无法呼吸。

黎肖米嘟着嘴，微微皱眉，肯定道，“是的，妈妈。”他再次确认地点了点头。

赵妈妈见好像完全没有任何回旋余地的样子，整个人又不好了，接着她只能无奈地叹了口气，非常需要给自己做一遍传说中的心理建设，毕竟这种东西以前只有黎爸爸才做的！

至于为什么黎爸爸在做，请脑补一下所谓的家庭食物链。

如今的黎肖米，早已是站在食物链顶端的‘男人’，当然，他似乎并没有这种强烈的意识。

“那小米，这条鱼切完片以后接下来要怎么做？”赵妈妈似乎这时已经调节好了状态，再次开口问。

黎肖米指了指鱼片，然后再指了指调味料，“下面，妈妈把鱼片放入盆里，放入盐和味精拌好，拌的差不多了以后，再用玉米淀粉上浆，这些做好了，就等着酸菜上场就行了。”

“然后这两个一起煮么？”赵妈妈问。

“嗯，一起煮，不过煮的时候要用高汤，所以一会妈妈顺便用鱼骨把高汤做起来。”黎肖米指点道。

这时，赵妈妈突然又有了新的疑惑，“鱼骨的高汤到时候和鱼一起煮，是不是会变的更加入味？”她问。

“也可以这么说吧。”黎肖米回答。

等赵妈妈差不多将鱼肉给拌好以后，黎肖米说了一下做高汤的简单步骤，然后赵妈妈听到这次又要用到酸菜，顿时面上免不了又是一阵抽搐。

“鱼骨要和酸菜炒？”赵妈妈怀疑，难道直接不是炖的。

“是的，经过煸炒过后的酸菜鱼骨会更香，炒完以后加入开水，水的量一定要注意，太多太少都不行，太多会无味，太少会很咸，大概淹没酸菜鱼骨上方大概八公分左右就可以了。”