第10章 人丑了点，厨艺还是好的（2 / 2）

“你记性真好。”

老三没怀疑，自家妹妹以前说白了就是游手好闲的，电视看得多也不奇怪。

姜汁给鱼去腥，还是比较快的，这鱼腥味也不重。

腌制了十分钟后，阮青烟就开始了，将鱼放入锅中。

里面早已烧辣了菜油，鱼进去，香味顿时就炸出来了。

她小心翼翼地翻了一面，鱼身金黄金黄的，一看就特别好吃。

“这是厨师做的程序吧，不得了，以后我也得看电视学一学。”

阮妈见了，都不由得诧异。

“嘿嘿。”

信了就好，这时代的人啊，就是好骗。

阮青烟笑眯眯的，将炸好的鱼捞出来，控出多余的油之后。

将剁碎的酸辣椒，以及各种姜蒜倒进去炒，随后，淋在炸好的鱼身上。

“蒸个十五分钟就能出锅了。”

将糟辣鱼拿去蒸，阮妈已经将锅洗干净，放好。

见识了女儿的做菜手艺，她已经很麻溜的配合。

“谢谢妈。”

阮青烟紧接着拿来五花腊肉，辣椒段和蒜放进去。

这些东西，自家栽的，就是不缺，而且颜色好又香。

辣味爆出来后，她倒入了腊肉翻炒，差不多的时候将折耳根倒进去翻两下。

“出锅！”

满满的一盘，加上香味飘出，屋外的几个哥哥，已经走来走去。

“大哥，我觉得今天咱们家这菜，怎么比往常香？”

老二看着自家沉稳的大哥，咕哝了一句。

老三笑了笑，“你们肯定没想到，是老妹儿做的菜。”

“不能吧。”

这俩显然不信，探脑袋到厨房看。

果然发现阮青烟正在炒小白菜，初春就洒下的种子，这会儿长起来的小苗。

用来炒菜再合适不过，虽然用的是炒腊肉的剩油，味道已经不简单。

“接下来是炸花生。”

炸好了花生后，剩下的油，正好可以炒个鸡蛋，让家里几个男人下酒。

阮青烟本来不这么节俭的，可一想到今时不同往日。

油盐米肉，可不像前世那般容易。

“妈，花生你们是喜欢放盐还是白糖？”

酥脆的花生出锅，阮青烟尝了一颗。

香香脆脆，唉，她的厨艺就是好了，练过的就是不一样。

前世，除了是社畜之外，她还是不露脸的美食博主一枚。

在抖抖上开了个账号，专门发自己的短视频，短短一个月，就拥有了十万的粉丝。

正处于事业上升期，有点变现能力后，没等她大干一场，自己就挂了。

可惜她那些粉丝啊，她不更新的话，会掉粉的吧？

“放白糖吧，腊肉和腊肠都比较咸，做个不同口味的。”

随后，从一旁一个塑料罐子里，舀出一小勺白糖洒在上面。

抖均匀后，放在了一侧。

此时，阮青烟麻溜地将搅好的鸡蛋倒了进去。

纯天然的鸡蛋，色泽好，颜色也漂亮。

她翻炒及时，一点炒焦的地方都没有。

“烟烟，你这鸡蛋怎么炒的，回头教教妈。”

看着鲜嫩金黄的炒鸡蛋，阮妈不由得佩服。

她自己上手的话，有时候火大了，鸡蛋就容易炒焦，三次起码有两次都会焦一部分。