第154章 我,喜欢你14.看谁嫩的过谁(1 / 2)
第二日路晋便带着黎曼视察了一下紫荆酒店,花颜便也跟着来了.
最后转了一圈,还是停留在紫荆厨师烹饪的美食方面.
花颜尝了尝桌上摆的菜,倒也还好,还未说什么黎曼便抢先发了话
黎曼说:" 我有点好奇,你为什么会把酥皮跟牛肉之间的小褐菇 换成香菇呢?"
顾胜男说:" 因为好吃啊"
黎曼说:" 我尝了一口,味道......还算特别,但是特别不代表合适"
黎曼说:" 你用本地产的香菇和澳洲进口的菲力放在一起,它配么?"
顾胜男显然顿了一下,随即笑着说着
顾胜男说:" 配不配我不知道,我就觉得好吃就行"
黎曼说:" 咳,好不好吃那只是主观臆断,合不合适是有客观标准的,至于客观标准也不是我一个人,一句话说了算的,是经过无数的尝试,无数遍调整,无数人的品鉴,最终得到全世界广泛认可而统一推行的"
黎曼说:" 比如说艾玛斯鱼子酱跟霞多丽香槟就是天生一对,你如果用鱼子酱佐二锅头,你觉得它配么"
黎曼说:" 我理解,你想要创新,每一位厨师都想要有自己的创意菜,但是创意不代表你就可以胡来,你可以追求创新,但是你必须选用跟酒店标准匹配的进口食材,这么简单地道理,你们学校没教过吗?"
顾胜男的脸色由青到白,最后她深深的咽了一口气
顾胜男说:" 其他的我不知道,但是我们老师教过我,食材新鲜最为重要,本地香菇就是比小褐菇"
顾胜男说:" 嫩!"
‘咣当......’
花颜手中的勺子脱手掉落在地上发出清脆的声音
花颜说:" 呃......不好意思哈,你们继续探讨......"
黎曼说:" .........."
顾胜男转头离开了,黎曼整个人的脸色当场骤变,恨不得要把顾胜男吃了一样.
花颜仔细想来,黎曼说的并没有错,虽然她意有所指,这对美食来说并不是很公平,可背后的意思,说的丝毫不差.
古往今来便是门当户对,高档地方所过的奢侈生活,远是普通人所达不到的层次.
生活的品质不一样,所触及的高度自是不一样的.
花颜虽是影后,但也曾经是从无到有过来的,所以她很明白这只见的差距.
但顾胜男所说的......
嫩?呵有意思