第191章 阳澄湖大闸蟹（2 / 2）

叶骏却不想这么张扬，一再推却。

叶佳拗不过他，只好请他们宿舍过来聚餐。

秋风起，蟹脚痒，正是吃蟹的好时候。

九月母蟹最美，十月公蟹最肥，眼前正值农历十月，自然不容错过。

正好她住的绿地洲际酒店有阳澄湖过来的上好大闸蟹，叶佳便索性在这家酒店开个包间，以阳澄湖大闸蟹入馔，做一桌螃蟹宴。

其实，宴会聚餐对于男生来说，吃什么都没差，只要酒管够，能够喝个痛快就行了。

叶佳虽说不认识韩东、林平、张宇三人，但见他们三个与叶骏意气相投，相互照顾，很快就与他们熟悉了起来。

入席没多久，叶佳预定好的阳澄湖大闸蟹宴就陆续登场了。

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻，做熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美，堪称人间美味。

为了最大限度保留阳澄湖大闸蟹的鲜美滋味，一般都是清蒸上桌，不需要什么花里胡哨。

这一点正如《舌尖1》旁边说得那样：“高端的食材，往往只需要采用最朴素的烹饪方式。”