第24章 生意红火（2 / 2）

到处都需要用钱，姚菁菁休息了二十多分钟后，只能苦命的起身，叫上两父子继续去卖凉皮了。

而晚上的小吃街更热闹了，因为到了晚上隔壁街还有许多人摆摊卖起了衣服裤子，鞋子类的东西，来这边逛街吃晚饭的人自然也就更多了。

姚菁菁三人刚摆上摊，就有不少中午的老客带着人过来吃凉皮了，姚菁菁三人连忙忙活了起来。

没多久就有许多客人围了过来，因为姚菁菁的凉皮又新奇又实惠，吃了的人都夸好吃，不知不觉间摊子前里三圈外三圈的围满了人。

姚菁菁被一群人围着实在是热得不行，看着摇摇欲坠的简陋摊子，姚菁菁怕再这么挤下去就塌了，于是赶紧让姚大勇维持秩序去了。

姚大勇跟着姚菁菁做了这么久的生意，不像当初一样那么害羞了，好说歹说的，终于让所有的客人都乖乖的去排队了，很快摊子前就排起了长长的两只队伍。

而姚昌盛和姚菁菁一刻不停的一直在做凉皮收钱，到了6点多的时候，凉皮就全都卖完了，姚菁菁这才发现摊子前居然还排了不少人，只能和大家伙连声说抱歉，并解释凉皮已经卖完了。

众人一听只能抱怨了几句就散了，姚昌盛看姚菁菁累了，就让她先歇着，自个和姚大勇收拾了起来，然后一家三口拖着疲惫的身体回了出租房。

姚菁菁回房躺了一会后，想起还没数钱算账呢！就一股脑的又坐了起来。

刚刚姚昌盛他们已经把所有的钱都给了她，姚菁菁坐到书桌前，连忙把小布袋里的钱全都倒了出来。

看着一桌子的钱，姚菁菁立马觉得腰也不酸了，腿也不疼了。

姚菁菁愉快的把所有的钱数了一遍后，得出今天一共有一百六十三元钱的营业额，这第一天就能卖这么多，那是相当不错了，而且这凉皮的成本不高，这次总算是找对了一门挣钱的买卖。

姚菁菁把营业额记上后，就开始算本钱了。

姚菁菁之所以把凉皮的售价定的比面条低那么多，就是因为她昨儿个就算过了，这凉皮可比面条的成本低多了，一斤面粉最多只能做个四碗面条，而一斤面粉却可以做出八九份的凉皮。

虽然姚菁菁在凉皮里加了不少的调料，可那些都是普通的调料，八份凉皮最多只需要一元钱的配料钱，而黄瓜和豆芽这些配菜就更便宜了，现在正是黄瓜的季节，一元钱都可以买好几斤黄瓜了。

姚菁菁把今儿个的成本仔细的列了出来，面粉一共用了二十斤，现在的面粉是八毛钱一斤，所以面粉的成本是十六块钱，调料费贵了点，今天一天就用了十八块钱，配菜只花了十三元钱，还有打包盒花了十元钱，也就是说今天总共花了五十七块钱的本钱。

那今天的净利润就有一百零六元钱，虽然做凉皮辛苦了许多，可这挣得确实也不少了，姚菁菁还是很满意的，心里美滋滋的想着，看来过两天就可以先买个电风扇来凉快凉快了。