第231章 挖木薯（2 / 2）

前些日子她写了封信给他，想要问问榨油坊和肥皂之事，没想到他这么快就回信。

走到一旁，打开信封细细。

信上说上半年的第一批肥皂运到长安之后，不消几日就被那些有钱人家抢购一空。

不过由于岭南洪灾严重，很多百姓流离失所，缺衣少粮，所以他将大部分的钱财都用到赈灾里面去。

剩下的是她的那份，准备等今年年底一起送来给她。

至于榨油坊，今年上半年为止，只建了几十个，如今很多地方的百姓都已经吃上豆油了。

这结果叶夏至还算满意，虽说榨油坊的进度比较慢，但卖肥皂挣的钱到底还是用在百姓身上了。

她暂时不缺钱用，于是给檀殊回了一封信，让他先将银钱用到实处，后面再慢慢清算他们的分红。

这日天气晴朗，太阳明媚却不热烈。

叶夏至戴上草帽，扛着锄头前往地里去。

今日她要挖木薯。

这个阶段的木薯还比较嫩，淀粉少，口感还不是很粉糯，适合炒着吃，从她种下木薯的时候，就开始馋了，好不容易忍到现在。

来到地里，她挑了一棵叶子比较黄的，一锄头下去，将木薯茎砍断，随后小心地在周围锄下去。

等土地足够松动，她放下锄头，双手抓着地面上的木薯茎摇晃几下，让木薯脱离周围泥土的束缚。

随后用力一拔，便将整棵木薯拔起来。

“嚯，长不少呢。”她数了一下，光这一棵，就长了八九条木薯。

每一条看着都起码有半斤重，要是再长长的话，亩产决计不少。

将砍下的那些木薯茎挖个坑埋下，留着来年做种子，就提着留出来的茎，将木薯带回去。

“这就是木薯？”叶白露接过她肩上的锄头，满脸欣喜的看着她手里的木薯。

叶夏至将木薯放在地上，“对啊，你看一棵就长这么多。”

“哎呀，这个要怎么吃呀？”叶白露想要接过木薯，奈何叶夏至留的茎太短，她无从下手。

叶夏至将木薯放在地上，道：“这会儿还比较嫩，不是很粉糯，可以炒着吃，等之后老点的，就可以直接用水煮着吃，或者是磨成粉煎饼煮糊吃。”

叶白露不懂就问：“直接炒吗？”

“不是，嫩的木薯有微毒性，要用开水煮一遍，再放清水里面泡一晚上才能炒。”

木薯的外皮有点像树皮，刚挖出来的皮很好刮，叶夏至掰下一条木薯，又从旁边随便捡起一根竹片，就在木薯的褐色外皮下刮起来。

褐色的外皮被刮落之后，就露出浅粉色的里皮，木薯的毒性大多数都在这浅粉色的皮里面，但这层皮脆脆的，她很喜欢吃。

在叶白露的帮忙下，没一会儿就将所有的木薯都刮好。

她又将木薯都切成三寸长一段，放入烧开的水里面煮。

也不知道过了多久，待纯白色的薯肉全部变得有点透明才捞出，还顺便对叶白露科普：“这个木薯一定要煮熟吃，不然吃了会头昏眼花拉肚子。”