第204章 包粽子（2 / 2）

叶夏至见她眉头都不皱一下，给她竖起一个大拇指。

花生皮揉搓下来之后，就放到石臼里面，加入两勺盐，研磨成花生碎。

叶白露那边的粽叶和稻草已经洗好修剪好，得在客人上门吃午饭之前，把粽子都包好。

她们只会包长条棕，三张粽叶叠在一起再排开，铺上一层糯米，放入一块厚厚的五花肉片，再放两勺花生碎，随后在上面铺一层糯米。

再盖上一张粽叶，两边弯折，调整一下形状，再头尾弯折，最后绑上三道稻草就行了。

灰水粽的包法一样，只是少了放猪肉和花生的步骤。

人多效率高，不到半个时辰，就包好了一百条粽子，两种口味各五十个。

村里有很多在等她作坊出货而没有回去过节的商贩，包这么多，是为了晚上给他们也分两条。

食肆的厨房要做午饭，没有多余的大陶釜煮粽子，所以她们便都带回家里的厨房煮。

这么大的粽子起码要煮两个时辰，不然里面的糯米很有可能还夹生。

叶夏至嫌看火枯燥，就让叶秋分三人轮流看一下。

“今日端午节，你们有做粽子卖吗？”来吃饭的商贩一进食肆就问粽子。

叶夏至笑道：“自然是有的，不过刚放下去煮，得晚上才能吃，而且这些粽子我们不卖，煮好之后给你们每人分两条。”

“哈哈哈，这感情好。”商贩闻言，开怀大笑，“跟你做生意，可太称心了。”

叶夏至：“说到底还是因为我这边出货慢，才导致你们赶不回去过节。”

那人道：“哎，做我们这一行，中秋过年能回去已经算不错的，平时的节日大多都是在外面过，都习惯了。”

叶夏至闻言，劝慰了他几句。

为了下午能吃的下粽子，她们中午吃得比较简单，一人一碗咸菜骨头粥就打发了。

一打开盖子，厨房里瞬间充满了粽香。

“好香啊！”

等不及的叶秋分和叶小满在灶台旁边，兴奋得吱哇乱叫。

陶釜里都是白蒙蒙的水汽，根本看不清里面是什么个情景，过了一小会儿，水汽才散去。

叶夏至用烧火钳将粽子都夹起来。

肉粽跟碱水粽的绑法不一样，肉粽上面绑的稻草都被剪平了，而灰水粽上绑的稻草比较长。

叶秋分两人虽然馋粽子，但也知道这会儿的粽子很烫，只得眼巴巴地守在一旁，等待粽子凉下来。

叶夏至将粽子放在两个箩筐里，准备挑到食肆那边吃，对两人道：“去食肆那边吧。”

两人自然是答应的。

过了好一会儿，粽子的温度已经降到赤手拿也没什么感觉的程度，她们才各拿一个吃起来。