第66章 过年吃食(1 / 2)
姜晓月带着来福和泰吉逛完后,觉得过年少不了零食,这里基本没有什么小零食,都是些很简单的糖块和糕点,还不如自己做。
回去研究一下,打算做些自己小时候喜欢吃的花生糖块、年糕、和煎堆。
这些都是儿时的回忆啊,记得以前看别人做的事用专门的机器做出的,就算现在没有机器也是可以做出来的,都简单的很。
花生糖的做法其实不难,但如果糖的比例掌握不对,做好的花生糖放上1-2天就会容易回潮,吃的时候也没有嘎嘣脆的口感,其实高糖分的零食都方便存储。
年糕是用糯米粉做的,也是简单的很,还可以在里面包些上些红枣和红豆。
煎堆也是用糯米粉和糖做的,用油炸出就好。
打算好要做什么后,又去了趟杂货铺买了很多的糖、还有糯米粉。
杂货铺的老板遇到这么大手笔的顾客也是高兴的很,还让人送货上门。
花生糖块的材料,想着回去多做些,放着慢慢吃,就买了好多的花生和糖,没有麦芽糖就用普通的糖熬成浆来替代。
上次在一个商人那还买了一些黑芝麻,刚好派上用场。
泰吉在店里看到来福和姜晓月拎着东西回来,赶忙上前去迎接,帮忙拿东西,当看到一个布袋子都是花生的时候,有些惊讶,“晓月姐,我们之前不是还有花生,还买这么多花生,需要都剥?”
“要剥,之前的不是都做香辣花生了,这次的我打算做花生糖块,到时候你吃了就知道了。对了,有人送东西来了吗?”
泰吉点头回答:“送来了,都放在了后院呢。”
“啊吉,快,这可好看了。”来福傻笑讨好似得到泰吉前面,把手里拿着一个小糖人给泰吉看。
看着眼前颜色都快化的没的糖人,泰吉眉毛都皱了起来:“你怎么能把外面的糖给舔完,为什么不一起吃,你自己吃吧,我不喜欢吃。”
来福嘟着嘴看了一下自己的糖人,还伸出舌头舔了一下黏黏的嘴唇:“怎么会,怎么会不喜欢,这个可甜啦。”
“快进去洗手,”泰吉嫌弃的不行,抱着手里的东西逃离似得先行进去。
“买了这么多东西,是想要做什么吗?”
姜晓月也在检查看着店铺送来的东西,泰勒低沉的嗓音从身后传来。
“是啊,这不是快要过年了,准备多做些小吃食,不但可以自己吃,还可以卖。”
“嗯,”
“对了,你们那一般过年都吃些什么小零食啊?”
泰勒想了一下,“有富裕些的人家会买些糖块给小孩吃。”
“就这,没了。”
“嗯。”
“那你吃过吗?”
泰勒抿了抿嘴:“没有,家里穷。”