第25章 绿豆糕（1 / 2）

看着林婶站自己这边，很是感动。

“就是赔了一百文的伤药钱，来福就是些皮外伤，已经拿了伤药，就是新做的衣服给搞破，需要重新补补。”姜晓月也没有跟别人吵过架，只是看到来福哭，一时恼火了，还好村长算是有理智的，不然姜晓月都打算好跟人干架的了，还拿了趁手的木棍。

林婶子看着眼前的这张小脸，觉得哪里有些不一样了，是长大后，所以胆子也跟着变大了。

“晓月，往后有什么事，千万不要再一个人冲，有啥事都可以跟婶子说，婶子给你做主。”

“好，下次不会这样。多谢婶子关心。”

“没事就好，晚些我让春花拿几个鸡蛋来，煮给来福吃，春花的针线活好，让来福把衣服脱了，一会功夫就可以缝好。不过我告诉你村长的老婆可不是好相处的，你收了她家的钱，她肯定记着仇哩，然后可能会到处说你的不好了。”林婶听到没有事就松一口气，想到后面有些担心且发愁的道。

“林婶不用担心，她不好相处也与我无关。我只需要过好自己的日子。”姜晓月要是怕的话，今天就不会去闹了。

春花把来福的衣服补了，在胸前很难补的不被发现，只能洗洗再给来福穿。姜晓月把来福之前的旧衣服都扔掉了，实在是太破旧了。现在来福只有两身衣裳。来福无比珍惜，又已经穿着另一身新衣服，总算是露出清澈愚蠢的笑容。

倒了些糖水给来福，让他坐着慢慢喝。

来福捧着碗喝了一口，尝到有甜味，瞬间开心起来，一口气喝完。一边舔着嘴唇边残留的甜味，一边咧着笑，“姐，我还要。”

看着那缺了一个门牙的笑，真是憨憨，“好，只能再喝一碗就没有了，留着肚子，晚些做糕点给你吃。”

“嗯嗯， ”听到还有糕点吃，更是笑得开心。

本来就是在做绿豆糕的，被来福的事耽搁了一下。好在绿豆糕的做法简单，关键是味道也是好，老少皆宜。

在蒸笼上铺上一层薄薄的棉布，再把绿豆放上去蒸，蒸煮差不多一个小时，绿豆变软就可以。把蒸好的绿豆倒入小木盘中按压成泥状。

在把绿豆泥放入锅中，加入一些油，用小火不停的翻炒，把糖块融成水，再放入适量的糖水，等炒均匀到没有大块的颗粒，绿豆泥翻炒干水分，盛出来放凉。

因为没有提前去做好模具，就只能自己用手揉出小方块定型。

估算了一下，用了一斤多些的绿豆，将近一两多的糖块，油少量的，做出有三十块的绿豆糕，做大些的话可以出个二十多块。

看着自己捏的造型，不是很牢，还是需要一个模具用力按压才能成型，不然很容易散块。绿豆糕稍微凉了后，自己先尝了一块，入口满满绿豆的味道，绿豆泥还是按压的不够细腻，还是有吃出粗糙的口感，口感不行，但是味道还行，有些甜，糖可以放少些。

来福看到阿姐自己在吃东西，就巴巴的上去，“我想吃。”

姜晓月小心的拿起一块给他，“来，看看好不好吃。”

“好吃，甜的。”来福吃到是甜的眼睛都眯了起来。

如果要做这绿豆糕去卖的话，就要去做个有花样模具才行，好看的绿豆糕菜会卖的好，还得再重新按比例好好做一份，毕竟口感还是很重要。

放出几块绿豆糕留些给到春花家，还够来福口袋里装了几块，让他慢慢吃，就去了村里的木匠家里，让他帮忙雕刻个不同花样的模具，好方便下次做糕点的时候用上。