第12章 镇上做买卖(1 / 2)
等把小竹签都串好了山楂,姜晓月就把昨日的冰糖拿出来,用来熬山楂外一层的糖浆。
把糖放到锅里炒融,加了适当的水。一开始时大火,起大泡,转成小火,慢慢熬转化成小泡泡,逐渐变成肥皂泡泡一样细腻的泡泡,糖略熬煮成微黄色。
姜晓月取一根串好的山楂,在沸腾的糖泡沫中转一下,立即拖出。等了一会发现这果子上面的糖也没有变硬。等吃了一个,就知道第一次失败,便把这串失败的糖葫芦给春花吃。
糖还没有熬到粘稠,还得再用小火熬久些,用筷子蘸取一下有粘稠感。再一次拿串山楂在糖浆锅里滚一圈,这次放凉,果子外面的糖浆就变硬,晾干了就插到大的草棒子上。
春花一直看着这个糖葫芦是怎么做出来的,更没想到是用这么贵的糖来制止,还放这么多糖。跟着姜晓月身后转来转去,眼巴巴的看着糖块被熬成粘稠状,等自己吃到第一串满满糖浆的果子,感叹晓月对自己就是好,吃到嘴里更是顿时瞪大双眼睛,嘴巴更快速的吧唧吧唧起来。自己已经很久没有吃过糖了,这果子放了糖果然不一样,就是好吃,连酸果子都变的不酸了。
“春花,这糖葫芦串好吃不,”姜晓月看着春花吃太生猛。
“好吃,放了糖能不好吃吗,还不用吐核,我可以一口一个的吃。”
姜晓月自己也拿了一串成功的糖葫芦,一口下去,甜甜的糖浆碎裂,和酸酸的果子在口中交融,味道变的酸甜可口,让人忍不住还想吃。把这串也递给春花吃。
春花更是惊叹,“这串果子的糖是脆脆的,没有粘牙,更好吃了。”春花朝姜晓月竖起大拇指。
“你吃的第一串是失败的,这脆脆的才是真正的糖葫芦。”姜晓月高兴道。
把竹签串好的果子全都做成糖葫芦,晾干就全部插到草棒子上,把一个草棒子全部插的满满当当,明天一早就去镇上。
“晓月,这糖葫芦你买多少钱一串啊,”
“三文一串吧,毕竟糖挺贵的。”这果子不值钱,但是这糖精贵。
“这一串可以顶一个烧饼呢,”春花想到自己刚才还吃了两串,有些心疼。
“给,这几串你带回家给你弟弟吃一下。”姜晓月拿了几串晾好的糖葫芦让春花带回家。
“不,不用,这三文钱一串哩。”春花赶紧摆摆手。
“拿着,这些糖葫芦都有你的功劳,不是还一起帮忙了吗。”
“那,那我明天还来给你帮忙。”春花想着到时候多给晓月干活,不然都对不起这糖葫芦。
“好。”有人帮忙更好。
姜晓月带着春花去了自己下鱼笼的地方,这次鱼笼里面没有鱼,换上了个新做的鱼笼,要隔天在来看看有没有鱼。春花知道了原来抓鱼这么简单,就兴高采烈的回家去,要自己下鱼笼去抓鱼。
到傍晚的时候,更多的村里的小孩带着酸红果子来门口换铜板,里面还有王猎户家的儿子二牛。姜晓月也只能先收下,并且告知明天先不收,后天傍晚这个时候来。
姜来福也满头大汗,拿着篮子的果子给啊姐看,等着自己的铜板,村里的孩子一起去摘果子的都知道是自己啊姐收果子,对自己很是照顾,摘满自己篮子就帮忙把他的篮子也装满。
姜晓月没想到来福也摘了一篮子,还都没有什么坏果,也给了来福一个铜板。
来福拿着手中的铜板,开心的手舞足蹈的在院子里走来走去,当看到厨房里有个插满红红的果子的木杆,顿时眼睛就黏上去了。
姜晓月拿了一串给来福吃,来福吃到了甜甜的味道,吃了一串还要一串,一连吃了三串,不给就哭哭唧唧的喊,姜晓月都被气笑了,只能承诺留着明天吃。
隔天姜晓月早早起来闷了野淮山和粥,还给来福留了一串糖葫芦就扛整个草棒子着去镇上,当然是做牛车去的。
草棒子插满冰糖葫芦,颜色红彤彤的,一路都吸引着人的目光,到城门口就吸引了更多人的视线,都不知道这是什么。不过大多人都是看着,没有人上前问。
姜晓月扛着木杆子到西街市,不是赶集日,没有特别热闹,不过还是有很多人在摆摊。找到一个空地方,扶着杆子先休息一下,糖葫芦有大概七十多跟,扛着走重的很。