第110章 我这个棉袄有点漏风啊（1 / 2）

秋爸点了两道主菜，一道松鼠桂鱼，一道松露银丝炒帝王蟹。

既然是家宴，人家点这两道菜是有讲究的。

帝王蟹算是牌面，表明了人家富贵，一顿饭吃个两三千很随意，

而不管什么饭局，桌面上必有鱼，象征着年年有余。

人家点的这道松鼠桂鱼就是家庭饭局上经常出现的菜肴，而且这道菜是甜口，也是为了照顾自己和秋若曦两个年轻人。

云逸想了想，今天就四个人，点六七个菜正合适，少了则寒碜，多了则浪费，既然对方照顾了自己年轻人的口味，自己就要考虑对方中年人的胃口。

他一边翻开菜谱，一边笑着问道，“叔叔阿姨有没有什么忌口的？”

秋妈妈笑道，“阿姨吃不了太辣的。”

“叔叔呢？”

秋爸爸摆摆手，“我什么都行。”

云逸心里有了数，他招呼服务员选好了一热一凉两道菜。

一道酸汤羊肉，一道葱香翡翠手撕鸡。

如今已进入初秋，北方的夜晚天气凉了，酸汤羊肉兼具暖身开胃的效果，且口味适中，老少兼宜，价格也亲民，最是适合家宴。

而葱香翡翠手撕鸡，腌制完再经过熏烤手撕成丝，用菠菜裹卷，无论口感和卖相都是俱佳。

点完之后，他将菜谱交给了身边的秋若曦。

秋若曦又点了两道自己爱吃的菜之后，点菜环节算是结束。

秋爸小口的抿着茶，目光里有了一丝赞许。

这个小伙子不错。

场面上压的很稳当，不像是一个刚刚迈入大学校门的19岁的孩子，倒像是在社会上历练了多年。

秋爸开口道，“小云，听若曦说，你们合作的餐饮公司最初的配方是你自己研究出来的？”

云逸面不红心不跳，大言不惭的说道，“是的叔叔，年轻人都爱吃汉堡快餐，可我家里经济条件不好，所以，吃过两次后，我就琢磨，琢磨之后便实验了几次，没想到成功了。”

秋爸点点头。

虽然这个说法很扯淡，但是不得不说，既然人家能弄出来，还没惹上官司，说明这玩意的确出自他的手笔。

不然，早让眼馋的人背刺了。

秋爸放下了茶杯，饶有兴趣的问道，“那么今后你的餐饮公司打算怎么发展呢？”

云逸早有腹稿，不假思索的说道，“是这样的叔叔。”

“未来的一到两年内，我打算以店养店，迅速扩张，以每月一个城市，每个城市三到五家门店的速度，先把口碑做起来。”

“等全国闻名之后，我就转型专做加盟管理公司。”

秋爸眉毛一挑，“管理公司？那你如何确保自己的加盟商不败坏你好不容易积攒而起的口碑呢？要知道，众多的加盟商中并非每一个都会遵守游戏规则。”

云逸笑道，“叔叔，可能是我表述有误。我选择的加盟商并非街头那种小吃，拿着钱就可以加盟。”

秋爸来了兴趣，“哦？那是什么模式？”

云逸说道，“全国范围内，我的加盟商不超过十家。每个区域选一家，区域内的门店统统归他管理。之后，我会指定详细和严格的考核机制，如果加盟商不符合我的企业文化和管理模式，我会毫不留情的退掉，拉入黑名单，然后公司接管，再考察新的加盟商。”

秋爸想了想，明白了。

肯德基的模式。

身在商业圈里，看到会下蛋的金鸡，谁都眼馋。

秋爸的朋友中也有不少人对肯德基的加盟有兴趣。