第17章 挑事（2 / 2）

她口味清淡，自然是觉得清淡食物更有益身心，但若照实说，则好像她是鄙视飒嫔的重口味一样，顒绵期才随意编了个理由搪塞她，这样至少不会再惹怒她了。

飒嫔听了没再继续纠结那个问题，“既然你自称对西北菜了解不差，那我便要考教考教你——”说着，她使了个眼色给她身后随侍的大宫女。

宫女会意，笑着上前迈出半步，“奴婢名叫莲裳，有幸和我家娘娘、杜芳柔一样，都是西北人，不如便由莲裳代替我家娘娘来问杜芳柔个问题吧。”

“姑姑请说——”绵期双眸闪过半丝阴霾，一点也不轻视飒嫔派出的这个莲裳。

“西北菜中有一道叫‘二泉映月’的名菜，我家娘娘欲把这道菜作为这次宴席的压轴主菜，不知道杜芳柔可听说过这一道菜式？”

“自然是听过的，只是这道菜据说失传已久，至今都无缘品尝。”

莲裳得意的一笑，“杜芳柔没吃过是自然，说起来，那道菜就是奴婢和杜小主爷爷辈的人都不见得吃过一次，奴婢的问题恰是关于这道‘二泉映月’的，如此看来，娘娘也应是不知道的了……”

绵期唇角微微牵起，心觉这莲裳真是得了她主子的风范，自傲得太过了，“姑姑还没问，怎么就知我不知？请把问题说出来吧，如果我真不知道，你再下结论不迟。”

“好。”莲裳顿了顿，“那就请杜芳柔详细为几位娘娘说一下‘二泉映月’这道菜都需什么食材完成，每一种食材需用何种烹制方法？”

莲裳心忖“二泉映月”这道菜正如绵期所说的那样，失传已久，就算对方真的听说过，但她身为一个闺阁小姐，琴棋书画女红研究过不稀奇，这失传的菜做法，她就算听过，又怎会提得起兴趣去研究菜品？

佯作思考半晌，在飒嫔的催促后，绵期脸庞故意现出难色，“嗯……顾名思义，二泉映月就是……是由……”

“是由什么……？妹妹，不会是不知道吧？”陈才人嘲笑她。

楚才人则是温言劝说，“是呀，杜妹妹，不知道也没什么丢人的，毕竟这菜式都失传那么久了……”

这两人一个唱完白脸，一个唱完红脸后，飒嫔毫不客气的下逐客令，“既然不知道，就别在这儿浑水摸鱼，杜芳柔还不速速请回？”

昨天没找到理由反驳皇后，飒嫔只得默应了，但这备菜的功劳，飒嫔实在是想一人独领的。

上午她本就想寻绵期个错处，将绵期轰走。

谁知早间绵期做起事来竟然一丝不苟，飒嫔死活寻不出不是，这才想到出这个难题难挤兑绵期走。

想赶她走？没那么容易！

绵期拿乔拿够了，放松了神色，茜唇弯起一抹爽朗笑容，“刚才嫔妾记忆模糊，现在却是都想起来了。”

飒嫔蹙眉不喜，以为绵期是在拖延时间，“想起来还不快说！”

绵期领命称是，才娓娓道来，“二月映月本是西北的一处名景，是由一座波纹状的山丘隔开两座小湖，每逢满月，月亮映在两湖之上，是以成就了二泉映月的奇妙景色。

而‘二泉映月’这道菜顾名思义，正是把以上提到的奇景化到了菜里，景色中的月亮、山丘、湖水在菜色中皆有体现。

景色中蜿蜒逶迤的山丘制作起来最繁琐，是用稻米、麦子、荞麦、花生、杏仁、桂花等揉在一起，发成死面，再以模子扣出山丘的模样放在小火上，发在小火上慢慢的蒸熟；

两弯泉水则是用粉芡、米粉、藕粉掺匀了经过秘法熬制成极似泉水的汤水。

这其中倒影着的月亮，是以只长在西北麦昊山上的丝丹花酱做馅，再用糯米面拆着白面，滚成成晶莹玉透的白玉丸子，作为月亮放在汤里。

山峦结实坚硬，泉水雾气氤氲，月亮皎皎似真，这便是一道成功的‘二泉映月’需要满足的条件。“

“啪、啪——”两声鼓掌声响起，楚修仪赞叹，“妙极！菜色也好，杜芳柔讲得也精彩！”

飒嫔不悦瞪了楚修仪一眼，气她分不清自己是哪边的，不过楚修仪却装作浑然不觉。

绵期并非提前就知道“二泉映月”的做法，她昨天应承下皇后包办宴席用菜以后，便让桐语去司膳司借了一本关于西北菜色的老书来学习。

书中恰好介绍到“二泉映月”的制作方法，她便忆起上一世这一年的端午宴上自己这道“二泉映月”，才有心仔细记住了。

“杜芳柔学富五车，可真想不到你连这厨房里的腌臜事都懂得！”飒嫔酸酸地挖苦绵期，心里也嫉妒她阅历广，“既然妹妹有如此慧心，那咱们上午商定的寻找西北菜师傅与准备调料两件事便都靠给妹妹吧——”

依靠飒嫔的势力，办到这两件事，实在不费吹灰之力，若落到自己身上，绵期觉得不是易事。

她心里惴惴不安，口中却不忘领命， “嫔妾定将幸不辱命，让皇上、皇后娘娘、飒嫔娘娘满意。”