第126章 做吃货的快乐（1 / 2）

看到李文秀买了大包小包的东西回来，心情还不错的样子，陆辞松了一口气。

他提起方家搬到李家沟住的事，不想，李文秀说知道了，还将刚才的事说了一遍。

陆辞才知道是李家搞的鬼。

“我想着，方家人不会轻易罢休的。”李文秀招呼李文敏出来帮忙清洗猪下水，说道。

一大盆子的猪下水，臭味熏天，面上还飘浮着白色凝结的油脂，令人作呕。

难道家里穷成这样子，没有钱了，要吃这些肮脏的东西？

陆辞眉头紧锁，心想着大意了，应该让子酉留下救命钱再走的。

如今方家又来打秋风，李文秀的压力更大了。

“你们别嫌弃这东西，回头我给你们做麻辣香锅，保证你们吃了还想吃。”李文秀见他们都不待见这些猪下水，故作神秘道。

用盐、面粉搓洗猪大肠外面的黏液，再将猪大肠翻过来，将多余的杂油撕去，继续用面粉搓洗干净，接着灌洗猪肺，拿盐水泡洗猪肝等等，她都不厌其烦地清理干净。

将猪下水焯水切段、黄豆芽，泡发的木耳焯过水装进盆子里。

铁锅炒油，放入豆瓣酱炒出红油，姜蒜片爆香，从空间拿出来的火锅底料、干辣椒炒匀，加水烧开，再将猪下水放进去熬煮半个时辰。

最后，将黄豆芽、木耳放进去，撒上白芝麻、葱花。

辣椒与香油爆炒出来的味道，还有浓烈的肉香味飘浮在院子里。

小灰闻着味道走来，蹭了蹭李文秀的腿，拼命摇着尾巴。

李文秀在饭上淋上肉跟汤汁，搁到一旁。

小灰一边吐着舌头，一边大口大口吃起来。

“快尝尝看。”李文秀招呼陆辞他们过来吃饭。