第12章 肉丸子汤（1 / 2）

杨大嫂接过烧火的活儿，苏宁盯着眼前的蘑菇、木耳和猪肉，想着这些除了炒菜，还能做点什么呢？她灵机一动，打算做一道家庭版硬菜！

杨大嫂看见苏宁手脚麻利的切出粗细均匀的肉丝，忍不住夸她：“宝儿娘，这几天你的厨艺突飞猛进，像是变了一个人似的！”

苏宁听了浑身一颤，差点用刀切了手，强装镇定的答道：“以前没有食材，要不也能做出很多好吃的！”

杨大嫂听了也表示赞同，巧妇难为无米之炊嘛！可苏宁接下来的操作，更是让她大吃一惊！

只见苏宁撸起袖子，拿着菜刀“哐哐哐”一顿猛剁，又拿着猪肉在案板上来回的摔打着，那架势活脱脱一个女屠户！这形象跟教书先生相差甚远！

苏宁一直摔到肉馅上劲了，瘦弱的小胳膊已经酸痛难耐了。她抬起胳膊整理了一下额头的碎发，就看见杨大嫂目不转睛的盯着她。

“大嫂，怎么了？”

杨大嫂回过神来，笑了一下，“我看你自从晕倒后，就变得正常了！以前你总是板板正正的，现在看起来活泼多了！”

苏宁闻言，展露出一个灿烂明亮的笑容，“大嫂，麻烦你帮我多烧点水。”

“好，我再加点。”没炒菜之前，为了不干锅，锅里就事先烧了一点水准备熬米汤。

杨大嫂从水缸里舀出一瓢水来，又多添了一把柴，很快水就沸腾了。

苏宁端着肉馅到灶台边，开始徒手挤肉丸了。一个个荔枝大小的红肉丸，一入沸水就变成了白胖胖的小肉球。

锅里下入肉丸后，已经开始出现一圈又一圈的油花。苏宁往锅里放了几粒香料，又将蘑菇和木耳倒了进去，用木铲搅拌了几下。

杨大嫂感叹道：“这肉馅还能这么做，我第一次见！这肉丸看起来胖乎乎白嫩嫩的，让人看着都不舍得吃了！”

“保管让你们香个跟头。”苏宁在心里预想着孩子们吃这道菜肯定会很喜欢。肉丸子汤已经初具雏形了，厨房里也飘出来阵阵香气，引来了三只小崽子。

“娘亲，好香。宝儿饿饿。”宝儿的哈喇子都快流出来了。

“苏先生，你做了什么好吃的?我们在院子里都闻到了。”铁牛也忍不住直望锅里探身，只是雾气缭绕的，他也看不清楚。

“婶子，这饭闻起来就好吃。婶子真棒！”铁花现在和苏宁熟了以后，简直是个贴心小棉袄。

“去去去，你们都出去。厨房可不是好玩的地方，到时候烫伤了，哭死你们。杨大嫂见三个人不停地往灶台边凑，就作势要把三人都赶出去。”

“杨大河，你在干什么呢？怎得连个孩子也看不住?”杨大嫂将孩子们赶到院里，催促着杨大哥过来帮她看住孩子。

杨大哥从墙根那儿过来，解释说，“我想盖个鸡窝呢，明日从山上猎点野鸡回来，好给孩子们补补身体。”