第5章 野外求了个生(1 / 2)
现在已经是六月中旬,越早能安顿下来,他才能有更充足的时间来收集食物,十月大雪初降之后,一切都会变得更加困难。
熏肉其实并不复杂。在地上挖一个大坑用来生火,再用三根木头搭上成一个稳固的三角支支撑,中间搭建几层可以透气的支架用来托放食物,最后四周再用一些带叶的树枝遮挡,防止烟气的飘散就可以了。
不过对于眼下的李晋而言,手上没有任何的炉具,甚至烧火的铁桶也没有一个,火候的控制就显得尤为困难。火势太大,明火一出,很容易引燃周边木头枯枝。长时间的熏烤,无论是用来密封的树枝,还是支撑框架的架子,都变得十分易燃,到时只要火星一燎,熏肉架就有可能带着食物一起灰飞烟灭。
如果那样,他哭都来不及。不过眼下条件有限,也只能打起十二分的小心,多照看了一下了。
熏肉最好的材料当然是果木了,不过显然这里没有。而冷杉树枝是不能作为烟熏的材料的,那样熏出来的肉食会有一种发苦的怪味。红松的树枝和松针是一种比较好的材料,熏出来的肉食会自带一种香甜。
好在营地附近不远就有,李晋倒也不至于为了口味的问题太过大费周章。
经过一个多小时的忙碌,李晋已经搞定了一切。
切成小条的鱼肉,在架子上被熏的油黑透亮,剩下的工作就只需要慢慢熏干水分就好。李晋抽掉所有还没有燃烧的木材和松枝,只留下一些红彤彤的火炭,继续散发余温。
抬头看了看有些刺眼的太阳,李晋觉得天色尚早,于是拿起工具向河岸边走去。
竹筏的搭建首先要选好合适的场地,毕竟一旦搭建完成,单凭人力很难挪动太远。
李晋选择的营地这边,本身就是陷空河南岸的一片布满鹅卵石的河岸。
而目光所及的对岸下游,也是一片坡度不高的缓坡,所以这倒也合适作为渡河的路口。不然一旦费尽千辛万苦划到河对岸,结果却面临一片悬崖峭壁,那就不是过河而是漂流了。
这个时代的制铁炼钢工业还不发达,当初李晋走遍了宁北城,也没有找到铁钉。所以木筏的搭建,他也只能采用榫卯结构来加以固定,而且本身就是一次性的工具,所以也没必要做的过于精细,只需要能平安载他到对岸就行。
有了详细的计划,李晋一步步按部就班的忙碌起来。
下午他倒不需要做什么木工,只需要在岸边挑选收集合适的材料就好。这个工作在大自然的帮助下,已经并不复杂,光秃秃的树木在岸边经常能够看到,只是更多的是被巨大的外力折成了两段。
李晋一路向上游走着,一路挑选着合适粗细的枯木,选中后就锯成合适的长短带回来。不过就在他走到上游不远的一个河湾处,眼前的一幕还是给了他巨大的震撼。
陷空河的河水从上游流下,河道在此稍稍向南弯曲,低洼一点的河岸两边像被巨大的石磨碾过一般,一片灰褐,寸草不生。稍高一点的树木成片倒伏,有些是甚至折断成几截,露出洁白致密的树心。少部分的枝叶甚至还没有完全退去绿色。
北方的大河在初春时冰雪融化,通常会有一些大块的浮冰顺流而下,在一些不够通畅的地方,经常会造成拥堵、堰塞,从而引发凌汛。
凌汛发生时,洪水夹着冰块,可以推平沿途的一切树木。这些树木被冲到岸上,经过长时间的晾晒,会快速蒸发掉大部分的水分,浮力远远好于刚砍下来的树木。
而这里明显是今年年初才发生的灾难现场。
看着眼前的一片狼藉,李晋目瞪口呆。他甚至能脑补出当时白茫茫的一片冰凌到达时的场景。