第62章 羊肉泡馍（2 / 2）

王满银想了想，就说道：“兰花，家里不是还有羊肉么，做点泡馍吃吧！好长时间没吃过了，都有点馋了。”

“行，这就给你做。”兰花笑着说完，就开始做羊肉泡馍。

王满银也跟着帮忙，他从外边厨房里拿了一块腌好的羊后腿肉，得有2斤多重吧！把羊肉切片，又准备了点配料，就等着兰花把饼烙完。

羊肉泡馍，别名羊肉泡、煮馍、羊羹，陕西美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷，已成为陕西名食的“总代表”，其来源是宋太祖赵匡胤命其为定点菜品。

兰花先是把掺了一点盐的面粉，揉成一个死面光团，再做成和小孩拳头大的积子，最后擀成圆圆的面饼，就开始烙泡馍的饼，一共烙了十来个饼。

饼烙好后，王满银就把饼都掰成黄豆大小的样子，在放到事先准备好的两个大碗中，兰花那边也把羊肉汤做好了，把羊肉汤往大碗里倒进去，端上桌，王满银闻着顿时香气满满、口水直流。

王满银又加了点辣椒油，就迫不及待的吃起来，边吃边说道：“兰花，你做的真香，等以后国家能让私人做生意了，就凭你的手艺，咱们就可以开店了。”

“满银，现在外边这么乱，可不能胡说，再说了现在政府也不让私人做买卖啊！”兰花吃着羊肉泡馍说道。

“我就在家给你说说，兰花，我给你说啊！虽然现在不让做生意，但是你怎么知道以后国家就不会鼓励私人做生意呢？”王满银笑着说道。

兰花对于王满银今天说的做生意不敢苟同，但是她怎么也想不到，在十多年后王满银真的给她开了一个做羊肉的馆子，凭着王满银和兰花的手艺和实惠，生意越来越好，甚至都把店都开到西安去了，一共开了二十多家分店，兰花自此成了西安当地的一个女强人，当然这些都是后话。

兰花对着王满银翻了翻白眼，也没再和王满银犟。

王满银看着兰花不再说话了，就专心对付羊肉泡馍，不然一会凉了就不好吃了。

吃完饭，王满银就到院子里，找了个和牙签一样的细木棍，回屋后就半躺在炕上一边剔着牙，一边揉着肚子，有点吃撑了。

看着兰花洗刷完碗筷，收拾完卫生，王满银就说道：“兰花，下午没事我领着大黑在进趟山，去采点草药砍点柴，顺便看看能不能打到野物。”

“满银，你去的时候可得当心点，现在春天了野猪和狼都活跃起来了。”兰花担心的说道。

“放心吧！兰花我会小心的，再说我也不进深山，就在山外围转转。”王满银安慰着兰花说道。

“行，那满银你早点回来。”兰花说道。

“知道了，兰花。”说完，王满银就开始准备进山的东西，把柴刀、小锄头、麻绳都放进背篓里，弹弓也放兜里了，把背篓再放到架子车上。

王满银就对着兰花说道：“兰花，我走啦！”又对着大黑喊道：“大黑，跟上。”说完就拉着架子车出门了，大黑也猛的窜出去，一眨眼就跑远了。

“满银，注意安全，早点回来。”兰花说道。

“知道了，兰花，你回吧！”王满银说完头也不回的朝大山走去。

兰花脸上充满担心的站在大门口，一直看不到王满银的身影后，才回屋照看俩孩子。