第79章 倒霉死了（1 / 2）

“当然可以，若是薛掌柜信我，可以去让人取个炭炉过来，我给你示范示范？”苏沫娘提议道。

薛掌柜点了下头，叫来了刚才的小二，让人去准备东西，没一会儿就看见厨房的杨大厨端着炭炉，走了过来。

“掌柜的，我听说上次教你做炒杂菌的人来了，在哪呢？”杨大厨胡胡咧咧的走了进来，那架势看上去不像是来问话的，倒像是来找麻烦的。

薛掌柜见他这样，难免尴尬，“杨大厨，你不好好在后厨做菜，出来做什么？”

“我就是好奇。”杨大厨像是才看见薛掌柜对面坐着的苏沫娘，“你就是那个做菜厉害的丫头？”

苏沫娘一愣，自己上次只不过是给了一点点主意，怎么就成了做饭很厉害的人了呢？

“这位是？”察觉到苏沫娘的眼神，薛掌柜立马介绍，“这位是我们庆和楼的杨大厨，上次你说的那些，我回来就和他说了，这不就琢磨出了几个新菜式来了，你这东西我看了也不会，不如让杨大厨亲自看看，这样也好，不用我再说一遍了。”

苏沫娘点头，和杨大厨打了招呼，“杨大厨好。”

杨大厨这才认真的打量起了苏沫娘，身上的衣服虽然破旧，可那张小脸干干净净的，看起来应该不是个有心计的。

杨大厨朝她点点头，算是在打招呼了，然后又看向了桌子上的板栗，“这就是你说的新奇的东西？”

苏沫娘点头，起身把他手里的炭炉拿了过来，里面的木炭已经点着了，她拿出了两块木板，其中一块中间被挖了一个凹槽，另外一个中间被镶嵌了一把刀片，苏沫娘把板栗放上去，用手一推木板，板栗中间就被划了一道口子。

等到她给板栗开了口子，就放进了炉子上的石锅里，里面加的水不到板栗的一半，水开之后，苏沫娘又跟杨大厨要了油盐还有蜜糖撒了进去，没一会儿飘香的味道，就从锅里飘了出来。

“这味道~”杨大厨是个厨子，嗅觉自然是最好的，薛掌柜慢了一步，“这味道闻起来真香，像是烤红薯的味道。”

苏沫娘的油焖糖栗子，就这么出锅了。

刚才板栗上划开的口子，现在已经爆开，露出了里面金黄色的果肉，金灿灿的透着不一样的香味。

“来，薛掌柜，杨大厨，你们试试看，这是最简单的做法。”苏沫娘拿起了一个，剥开了外壳就往嘴里倒，“平时我们只要用这个工具划开口子，然后放进热水里面煮一会儿，捞出来，就可以脱壳了，里面的果肉也还是生的，用来炖鸡肉，炖汤都很好吃，焖排骨也不错，怎么做都好吃，你们快尝尝看。”

杨大厨看她吃的满足，捡起一个就往嘴里送，果然粉糯香浓的味道，让人很喜欢。

“这板栗吃起来香甜软糯，比红薯还要好吃呢。”杨大厨肯定的说道。

薛掌柜一听，立马也动手给自己剥了一个，果然像杨大厨说的那样，很不错。

“这板栗怎么卖？”当即他就下定了决心，这新鲜玩意要是不收回来做菜，他不甘心，“不论多少，我都要了。”