第20章 做干粮(2 / 2)
三娃点头:“大姐,我要当蒸馒头大总管。”
林轩忍不住哈哈哈的笑出声,“好啊好啊,不过要是想当馒头大总管,就要先学会蒸馒头才行,而且要蒸的比别人全都好。”
三娃坚定的点点小脑袋:“大姐,你教我,我一定能学会。”
林轩将面团揉成长条,切成大小均匀的小块,教三娃怎么揉面,怎么团成馒头的形状。
刚开始三娃不熟悉,做出来的面团不那么规整,但这孩子丝毫没有气馁,而是拿着自己揉出来的面团和姐姐揉的对比,之后又仔细观察大姐揉面的动作和步奏。
没多一会儿,揉出的馒头坯子就又圆又光滑,甚至比林轩做的还好。
连续做了几个,三弟的速度竟然也提了上来,完全不比林轩做的慢。
林轩:“......”
想不到两小只竟然全都这么聪明能干。
她这个做大姐的,竟然升起了一种老母亲的骄傲感。
这两小只要是放到现代社会,全部都应该是学霸级别的吧。
二弟编了十多双草鞋就不再编了,他说这些草哪里都有,以后在逃荒的路上,缺什么了随时都可以编。
林玹从背包取出一只猪,五花肉和排骨全部剔下来包进粽子里,肥膘和板油交给二弟,切成小块熬成油。
姐弟几人就着香香脆脆的油渣,吃了几个大白馒头,之后又马不停蹄的继续干活。
果然三娃学起包粽子也完全不费力,包的又快又好,三个人齐心协力,看起来好像很多活,不到天黑也全都做完。
粽子在陶罐里炜着,馒头、荤油、油渣也全都收进背包。
林玹割了一块肉,交给二弟剁成肉馅,放入仅有的盐巴调味,又带领两小只蒸了几锅纯肉大包子,咬一口直流油的那种。
剩下的肉馅拌入淀粉,洗干净猪小肠,灌了10斤香肠,80度热水蒸半小时,起锅放凉收进空间。
最后又割了几条肉用多多的盐腌起来,腌几个小时,就把它们挂起来晾晒,到明天早上,这肉就能晾至半干。
逃荒路上,可以把咸肉干蒸熟当个咸菜,下粥下饭都不错。
食材有限,她只能变着法子用有限的食材做出更多的花样,姐弟几人一直忙到半夜。
第二天一早,林轩带着两个弟弟来到村口。
村里所有人几乎已经到这里聚集,人们背着大包小裹,还有的推着板车,板车上坐着老人和小孩,人群自动分成两队,一队往南,一队往北。
林轩姐弟各自背着一个背篓,轻装上阵,为了不引人注目,他们还是用锅底灰细细的在脸上涂了一层。
林玹也不知道这样做会不会把皮肤腌入色,但在这个没有水的时候,他们姐弟洗得干干净净难免会遭人猜疑。
尽管如此,众人还是感觉到姐弟三人似乎跟从前不一样了。
这三个娃子哪儿都没变,但就是感觉精神头更足了,眼神里有了光彩。
林轩在人群中扫视了一圈,发现邻家老宅没在这一队里,暗自松了一口气,一路上见不着那些恶心人的,心情自然也会舒畅一点。
她默默往另外一个队伍扫视一圈,果然,老林家在往南的队伍里。
二叔二婶推着一辆板车,车上堆着满满当当各种家当,缝隙里还坐着他们家最小的两个娃。
林老头儿蹲在板车旁边吧嗒吧嗒抽着旱烟,林老太太领着两个大些的孩子站立旁边。
林轩疑惑,怎么不见傻子三叔?