第335章 猫爪汤圆（2 / 2）

“这不是事情都凑到了一起嘛，之后就不会那么忙了。”

“希望如你所说的。”

“嗯嗯，快去考试了，会紧张吗？”

沈寒星笑着摇头：“不紧张，考不上不是也有人养我吗？”

闻真一被他逗笑了：“对，考不上我也能养你，到时候你给我管账。”

“你看我这没后顾之忧的，可就没什么好紧张的了。”

正月十五是衙门衙役最忙的一天，街道上到处挂着灯笼，他们要负责去检查摆放在各个街道上的水缸是否装满了水。

还得负责巡逻各地，以免发生意外。

所以这一天马灿和马玉若又不能和他们一起吃饭，不过闻真一说了会送汤圆过去。

可把衙门里的衙役高兴坏了，要知道过年的时候，一些没当值的衙役知道年夜饭是她做的之后，一个个悔得肠子都青了。

这天醉贤居更是一大早就人满为患，都是来订餐的客人。

谁让昨天就已经放出了消息，今天十五的席面是闻姑娘做的火锅，除了火锅之外还有她送的汤圆。

这不，一大早还没开店门，门口就已经围满了人。

闻真一看这架势，只能绕道后门，从后门进去了。

张庖厨他们看到她的时候，一个个都露出了苦笑：“闻姑娘，你现在的名声可是越来越大了。”

“我也不知道这是怎么回事，不过今天这架势，你们购买的蔬菜和肉类要比平时多才行。”

“昨天少东家已经来交代了，还送来这些奇怪的炉具，我们都清洗出来了。”

闻真一看着摆放在一旁的炉具，拿起来看了看，做工还是不错的。

“我们干活吧，制作火锅底料不难，我们先做高汤的底料。”

张庖厨点点头。

闻真一还让钱途几个庖厨学徒帮她和糯米面，制作馅料。

火锅汤底的制作并不是很难，所以基本都是她动嘴，张庖厨动手。

今天最忙的应该是厨房帮厨的伙计，他们今天清洗的工作量可比平时多了好几倍。

闻真一让他们把肉都拿去了冰窖里冰冻，一会再拿出来切片。

她发现今天还有牛百叶，让他们按照方法清洗出来，制成薄片泡在了清水里。

包括土豆都是切成厚厚的一片，泡在了清水里。

一些能提前处理的食材，她都提前处理了。

掌柜满头大汗地跑了进来：“闻姑娘，今天中午和下午的位置都订满了。”

“大厅也订满了吗？”

“订满了。”

“行，我知道了，我再检查一下食材。”

“好，要是不够我现在派人去购买。”

闻真一看着有些食材有些少，就让那个掌柜去买了不少回来。

她开始让钱途他们包汤圆。

汤圆他们都会，只是看到白白的汤圆上，又多了可爱的猫爪形状，他们觉得很有趣。

闻真一还做了一些没有包馅料的猫爪汤圆，以及爱心汤圆，看上去很是可爱。

连张庖厨他们这些男人都觉得有趣，说等有时间要给家里的孩子也包一些可爱的汤圆。

闻真一笑着道：“今天会做很多，一会给家里的孩子送一些过去就好。”