第323章 黄油（1 / 2）

闻真一去冰窖里看了看制作做好的黄油，把还没完全冻住的黄油给拿出来了一部分，准备做一些漂亮的饼干。

她把面粉和杏仁粉混合在了一起，然后过筛到一个大盆里。

冰窖里的黄油并没完全地冻住，所以加入白糖之后很容易就能用搅拌器给打发。

在打发黄油的过程，她还分次加入了鸡蛋，最后加入了过筛好的面粉，搅拌均匀放入事先准备好的模具中。

最后放入冰窖里冷藏上一段时间。

闻真一这段时间把干的桂花，洛神花和玫瑰花给拿了一些出来，放在水里泡发。

她出来看了下秦月做的蛋糕，发现她步骤记得很清楚：“累不累？”

秦月笑着摇头：“不累。”

闻真一走过去看了下她做的蛋液，用手指蘸了一点蛋液，味道刚刚好。

秦月看着她：“味道对吗？”

“对。”

秦月更加开心了，这样得到肯定的表扬，让她做事情非常地有动力。

闻真一摸了摸蛋糕模具外面的温度，还没有完全冷却下来。给烤炉又加了一些柴，让温度升上去了一点。

算着冰窖里面面团的时间差不多了，从冰窖里取出面团，切成了大小一致的薄片，在这些薄片上放入泡发的干花。

有的是桂花，有的是洛神花，有的是玫瑰花。

她趁着秦月还在做蛋液的这段时间，把这些饼干放到了烤炉里面。

秦月看着她把饼干放进了烤炉里：“小姐，你是在做什么？”

“一种饼干，不知道味道如何。”

“一定会很好吃。”

“你都没吃过，怎么会知道。”

“因为你做的东西都很好吃。”

闻真一笑着帮她把蛋液倒入模具中，等到烤箱里的饼干拿出来之后，就可以放进去烤了。

饼干烤的时间也不过是两盏茶不到的时间，她从烤炉里把饼干拿出来的时候，看到上面花的样子还是很满意的。

秦月凑过来看到一个个方形的饼干上，都有各种不同的花，看上去非常地漂亮：“真好看。”

“我们先让它放凉一会，把蛋糕放进烤炉。”

秦月点点头。

两人等蛋糕的这段时间，把用过的工具都清洗了出来。

最先烤出来的蛋糕也放凉了，闻真一教秦月如何脱模。

秦月认真的看着，只看到一个蓬松的蛋糕出现在了烤盘上。

闻真一把这些蛋糕都送到了旁边的卤肉店，她以为没有多少人在等，可是现在看来她是想多了。

不少客人看到她都起身朝她手里的东西看去：“闻姑娘，这就是蛋糕吗？”

闻真一把蛋糕放在一旁的柜台上：“你们要买蛋糕的，就到这里排个队。”

不少人还真就排起了队伍：“闻姑娘，我要一个。”

闻真一把一个蛋糕拿了过来：“今天是临时做的蛋糕，并没有准备装的东西，你拿的时候要小心一些。”