第237章 蛋黄酥（1 / 2）

店里现在店铺里大部分的事情都交给了朱桃，凉茶之前教耿茹的时候，也已经教得差不多了。

她倒是和以前发生了很大的变化，以前的唯唯诺诺和胆小不见了，取代的是她的爽朗和干练。

闻真一带着阿翔，两人偶尔会折腾一些糕点，今天她准备做蛋黄酥。

让阿翔拿了一坛子的鸭蛋出来，放到锅里煮熟，只要蛋黄，不要蛋白，不过蛋白她也没打算浪费，准备用蛋白炒一个茴香。

准备了面粉准备做酥皮和油皮，这里的做法其实和做菊花酥的表皮大同小异。

两人倒也轻车熟路，做起来并不费什么事。

豆沙是朱桃做好的，用豆沙包住蛋黄，然后又用油皮包住豆沙，最后收口成一个半圆的小面团。

“阿翔，帮我把烤炉升起来。”

“好，我现在就去。”

闻真一还拿来了几个鸡蛋，打散之后用小刷子刷在了面团上面，刷在面团上面，撒上一些芝麻。

“哟，进来倒是来得巧了。”程老爷的声音在她身后响起。

闻真一转头看向从大厅走进来的人：“程老爷，有一段时间不见了，今天怎么有空过来。”

“臭小子在县城，让人给我捎话，我不得亲自跑一趟。”程老爷好奇地看着她烤盘上的东西：“这是做的什么？”

“这个是蛋黄酥。”

“哟，看来我是有口福了。”

“今天来是宴席的事情定下来了吗？”

程老爷坐在一旁的凳子上，眼睛没有离开过烤盘上的东西：“是啊，明天我让人送你去县城。”

“好。”

“闻丫头，你去县城住我们家宅邸呗。”

“不用，我准备去舅舅家住，我也有段时间没见到他们了。”

“你还别说，你外公家的店铺生意好得都让人嫉妒了。去县城想要买一碗他们家的凉茶，都要等上一两个时辰。”

“有那么夸张吗？”

“你去了就知道，不过说真的，要是和你这里一样能有外送就好了。”

闻真一刷蛋液的手一顿：“程老爷，你还记得我上次和你说的财路吗？”

“你这丫头又有什么好主意，说来听听。”

“外送。”

“外送？”程老爷有些不明所以。

闻真一把烤盘放进了烤炉里，让阿翔接手了剩下的工作，她擦擦手坐到了程老爷的身旁：“是。”

“这店铺也就你家有这生意，其他家可没这么好的生意，还外送。”

“一样的东西吃多了也会腻，可是要是全城的店铺你都能送货上门呢？”

程老爷听到她这么说，眉头皱了起来。

全城的店铺，就算是镇上，大大小小的店铺都有数百家。这要是真如她说的一样，就算一样东西一文钱，每天超过一千件的物品，他就得赚一两银子。

“你具体说说。”

“我是这么想的，每个店铺都有每个店铺的特色，他们也有自己的新出的东西，比如说吃食，一旦推出新的吃食，有些客人不愿意等，又想吃，你们是不是就有机会了。”

“话是如此，但是这要联系却是比较麻烦的事情。”

闻真一之前也想过这个问题，不过对于别人来说困难，可是对于程老爷他们这样财大气粗的人来说，这些就不是什么困难了。

“信鸽。”