第141章 宋府烘鸡（1 / 2）

闻真一和大家都熟稔了，没有太多的客气话，进厨房查看了买来的食材，都是非常新鲜的食材。

她把两只鸡拎出来，递给了正在厨房院子里翘着二郎腿的程乐生：“杀鸡去。”

“我？”程乐生看着她手里的两只鸡，都不知道该往哪里下手。

“不是你说要做一些事情的嘛。”

程乐生看着她手里的两只鸡，眉头都皱了起来，艰难地伸出了手，去抓两只鸡的翅膀。

也不知道是不是他太紧张的原因，两只鸡在他手里激烈地挣扎起来。

闻真一刚想提醒他抓紧了，就看到两只鸡从两人眼前挣脱了，然后在院子里撒欢地跑。

程乐生头顶上还有两根鸡毛，手里还有些鸡屎，脸色难看得不行。

闻真一努力憋着笑：“程少爷，鸡跑了。”

“我知道鸡跑了，那我能怎么办？”

“自然是抓回来，不然今天可是少了一道重要的菜了。”

程乐生不敢相信地看着她：“你让我去抓鸡？”

“不然我去抓，你做菜？”闻真一玩味地看着他。

程乐生脸色更加地难看了：“我抓就我抓。”说着就准备撸袖子，可是看到自己手上的鸡屎，脸色就和便秘一样难看了几分。

他一咬牙就指挥着院子里的人开始抓鸡。

闻真一转身往厨房的方向走去：“抓到了记得杀好拿给我，忘记说一句，要从鸡背下刀。”

厨娘们在厨房看着外面的鸡飞狗跳，一脸的担忧：“闻姑娘，要不我们去帮忙抓吧。”

闻真一抬眼看了下外面：“他们那么多人都抓不到两只鸡？”

厨娘都不再说话了，专心处理手上的食材。

闻真一看着买回来的食材，八宝豆腐里有一食材是猪肚，现在这里买不到猪肚，她就用了鲍鱼来代替。

把玉米笋，银耳，鱿鱼，鲍鱼，香菇，火腿和豆腐都洗干净。

玉米笋，豆腐，香菇切片，鲍鱼，鱿鱼切十字刀花。

银耳切朵，火腿切丝备用。

把八宝豆腐的食材准备好了，她抬头看了看院子里，鸡是抓住了，不过程乐生也开始一身的狼狈。

白色绸缎的衣服上，黑一块，灰一块的，原本的凤冠也都歪到了一边，看上去可没了贵公子的形象。

程乐生让下人教他杀鸡，过程有些艰难，因为害怕没抓住鸡头，还把鸡血甩了自己一身。

接着是拔鸡毛，他算是感受到了这吃东西真不是件那么容易的事情。

闻真一放下手里的东西，走到他身边蹲下：“程少爷，感觉如何。”

“我以后再也不想吃鸡肉了。”

“你确定？”

程乐生听到她这句话，突然又觉得好像话说太早了：“我在想想。”

“还带出尔反尔的？”

“我这叫气头上。”

闻真一看他把鸡毛拔干净了，然后给他指了指：“鸡脚上的皮也要扒下来。”

“鸡脚还有皮？”程乐生看着鸡脚有些疑惑。

闻真一都想给他一个白眼：“好好看着。”说着接过他手里的鸡，手脚麻利地扒掉了鸡脚上的皮，然后是鸡舌头，鸡鼻子，鸡耳朵，鸡屁屁。

最后从鸡背下刀，掏出了内脏，把鸡身子用盐揉搓了一遍，用清水冲洗干净。