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第21章 虾兵蟹将?(2 / 2)

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沈寒星打掉了他肩膀上的手:“你程乐生什么样的山珍海味没吃过,怎么跑到这市井集市来找人了。”

程乐生被打掉了手也不恼:“我是听我们家厨娘说的,她前两天来买菜,有幸吃过试吃,对味道和东西赞不绝口。”

“让你们家厨娘自己做不就好了,用得着到外面请人?”

“她倒是想做呢,之前的九转大肠,她还真跑去买了一副猪下水去研究,明明就是按照她的制作方法做的,可是做出来的东西难吃得不行。”

“还有昨天那个什么春卷,她也回去做了,总之一言难尽。”

闻真一让马迎荷和闻老太把昨天发好的面拿出来,一个做饺皮,一个做面条。

她自己则是拉着闻勇男和闻勇满去采购食材去了。

程乐生看到她要走,喊了两个人跟着,看看她干什么去。

闻真一知道他们跟着,也无所谓,反正她是出来买食材的。

新鲜的蕨菜和春笋,羊肉,牛肉,芹菜,都买了不少。

回到摊位就开始处理这些食材,切丁,撒盐,去除多余的水分。

至于刴馅料的事情,就交个了闻成文。

程乐生看到他手里的面团颜色来了兴趣,干脆站在一旁仔细地看着:“这是什么?”

闻真一把一盆盆的馅料调好味,放在了桌子上:“面条和饺皮。”

“怎么会是这样的颜色,面不是都是白色或者是淡黄色的吗?”程乐生看着金色,绿色和紫色的面团,怎么看都感觉很奇怪。

闻真一没有回答他,开始在一旁炒面条的臊子。

沈寒星看着这些面条的颜色,让他想起昨天吃过的洞庭饐,看上去像,又好像不太像。

程乐生看着她包饺子的速度,也非常地快,放馅一捏,一个好看的饺子就出来。

这和他们平时吃的饺子好像不太一样。

闻真一的摊位,现在每天都会有很多人,而这里面也有一些酒楼的庖厨,他们都是偷摸地来偷师的。

就算是知道,她也没打算藏着掖着,他们就算学会了,也做不出来和她一样的东西。

程乐生看得眼睛都直了,他感觉好简单,可是真的要让他上手去做的话,他又感觉自己做不出来。

闻真一把所有东西都准备好了,开始烧水煮面,每样颜色的面条放进去一点,数量并不多。

捞起的时候,还特意旋转了一下,小心地放到一个放有素高汤的碗里。

汤水清澈,能看到里面三种颜色的面团,在中间放上一勺臊子在中间,撒上葱花,香菜,韭菜,等调料,让这碗三色面很是好看。

她把第一碗面条递给了沈寒星:“要不要尝尝。”

沈寒星在她做吃食的时候,就已经站了过来,看着她做东西真的是一种享受,本来没什么胃口都被看得有些食欲了。

“好。”说着伸手接了过去。

程乐生看到不乐意了:“我的呢?”

闻真一小手朝他伸了过去:“你给钱了吗?”

程乐生气得鼻子都歪了,从怀里掏出一两银子放在她手心:“不用找了。”

闻真一把手里的银子收好,洗手给他做了一碗面。

程乐生看着手里的碗:“我说你这丫头也太小气了,我给了你一两银子,你就给我这一点面,还不够我吃两口呢?”

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