第3章 小露厨艺（1 / 2）

闻真一一边点头答应，一边看着厨房里的东西，柴米油盐都有，只是米都是粟米，而她这几天吃的精米都是单独给她做的。

蔬菜品种很多，甚至还有胡萝卜，土豆，玉米这样的蔬菜，这倒是让她很是惊喜。

闻老太看她精神不错，也不勉强她回去休息：“你自己玩一会就回房间，我去河边把衣服洗了，一会就回来做饭。”

闻真一连忙答应：这不是正好可以做些吃的了吗？

闻老太看她乖巧懂事，抱起了房间外面的一盆衣服，就往村口的河边走去。

闻真一看到奶奶一时半会回不来，拿起桌上的菜刀，舞了一个漂亮的刀花，仔细查看了下桌子上的食材。

桌子上有两块昨天卖剩下的两小块肉，一块五花肉和一块肥肉，虽然是昨天剩下的，但是没有异味，不影响食用。

从猪肉的纹理，把过多的肥肉给切除下来，切成了薄片，心里在想，要是有小粉多好，能增加肉质的滑嫩。

只可惜她翻遍了厨房，也没找到相关的调料。

家里的油不多了，她干脆把刚刚切片的肥肉，倒入锅中炼油，再用这些油炒菜。

她打算做一个大葱炒肉，再炒一个素三丝，最后再做一道汤。

大葱切段，胡萝卜，土豆，青椒切丝，把所有的配料都切好之后，她就准备动手炒菜了。

这土灶台还真没用过，两个灶台，中间有个圆形的灶洞，用来放置烧水用的水壶。

还好闻老太出去的时候，锅里是烧着一些水的，只要把水舀出来就行，不然她要想生火怕是有些难度。

先把肥肉倒入锅里，炼制出油，捞出多余的油渣，在上面撒上一些细盐，准备一会凉一些的时候就这么吃，想想就觉得香。

舀出多余的油，把切好的腌制过的猪肉倒入锅中翻炒，这样的土灶台她不知道要如何控制火候，只能根据自己的经验来做。

猪肉快熟的时候，倒入切好的葱段，翻炒一会，加入最后的调料提味就可以出锅了。

清洗干净锅，她又炒了素三丝，做了一个凉拌黄瓜，一碗冬瓜汤。

马迎荷他们回来的时候，就闻到了家里飘出来的饭菜香，这和以往他们吃的都不一样，她有些疑惑：“成文，娘这是做了什么？”

闻成文嗅着鼻子闻了半天：“不知道，不过好香。”

“你们两个今天回来得挺早啊！”闻老太的声音从他们身后传来。

两人回头看到闻老太抱着刚洗干净的衣服，就这么站在身后：“娘，你在这里，那么家里谁做的饭？”

闻老太一听心里就喊了一声糟糕：“一一在家里。”

三人连忙推门进去，就看到闻真一站在院子里，脸上还有一些锅灰，手里还端着两盘菜：“爹娘，奶奶，你们回来了。”

闻老太连忙把盆放在一旁，看着她手里端着的两盘菜。

马迎荷看着她手里的菜，有种如临大敌的感觉。

闻真一看着三人这么看着自己，难道是这些菜不能吃？

把菜放在了桌子上：“怎么了？”

四人坐在了桌子边上，看着桌上的三菜一汤。

马迎荷看向闻老太：“娘，要不尝尝。”

闻老太看着桌上的菜，以前不是没人尝试过别的烹饪方法，不过不是拉肚子，就是生病，之后再也没有人尝试其他的做法了。