第15章 工厂初建成（2 / 2）

几个读书人被施哲留在身边担任文职，洛朝的教育不发达，许多民众无法学习文字，单单是永嘉县，也没有几家学塾。很多报名的工人，在填写施哲制作的表格时，只能抓耳挠腮，最后无奈嘣出几个字，“我不会写字”。有了几个读书人帮忙填写表格，报名登记的效率骤然提升不少。

工人的增加，意味住宿的区域同时需要扩大。事实上，工人生活区的建设比泡面工厂的速度还快，工人宿舍四人一间房，睡觉的床铺并不是现代宿舍中的上下铺，而是四张单独的木床，目前的工匠不够，无法制造大量的铁制床架。一间宿舍其实是一个立方体建筑，单层，墙体以砖头为主，水泥为粘合剂，招来部分漆匠，用灰白色的漆料刷墙。令施哲欣慰的是，这个朝代竟然有专门刷漆的漆匠，以植物色素为调色剂，漆色丰富多样。

京都海阁陆续送来的粮食经过船只运输，沿内陆河，多次转运，陆续分批送到施府，用以满足泡面原材料和日常工人生活食用消耗。工厂中的餐食，施哲采用现代化工厂的规定，建立食堂，做的饭以大锅饭为主，每天四菜一汤，有荤有素，连盛饭的餐具都是找木匠专门定制的现代饭盘。至于每天的菜系，施哲当然不会让厨师制作洛朝的菜，而是将自己脑海中一部分食谱记在纸上，像是红烧肉、干煸豆角、白切鸡、梅菜扣肉、酸辣白菜、煎炸小黄鱼等，几乎每天不重样，两三个星期一循环。至于做菜时需要的酱油、醋、糖等，只能暂时以洛朝目前使用的调味料为主。整体味道必定会差一些，但对于过年或重大节日才能吃上一口肉的普通百姓来说，这些饭菜简直是上天的恩赐，餐餐必有肉，还有肉汤、海鲜汤，睡觉的环境又好，甚至每个宿舍还有独立卫浴，简直是天上人间。

原本按照计划，建造大型浴池，男女各一间，但是浴池需要大面积的瓷砖以及管道，而且从山上引来山涧水的工程还未完善，即便是现在宿舍的独立卫浴，还是需要工人自己去打水。施哲觉得不方便，可对工人来说，已经是巨大福利，更何况工厂里设有专门的热水间，男人夏天洗浴冷水没有任何问题，但是需要考虑部分女性的需求。真是相当人性化。

工厂的排水系统最为重要，施哲专门派人测量附近的土质，绘画精准的地图，提前规划整个工厂的下水道系统，以及排污系统。下水道系统的建设几乎投入施哲目前所有的人力物力，挖通地下管道，糊上水泥，甚至花重金请永嘉县及附近城镇上所有的工匠烧制陶泥管道，给以结构图，尽快赶制。洛朝没有塑料，而且以陶瓷作为管道，使用寿命更长，成本自然更高。这不还有皇帝赏赐的十五万两吗，造就完事了。

历经一个月，工厂的雏形逐渐显露，宿舍区域最先完工，分布在工厂布局的南部，因为永嘉县夏季大多盛行东南季风，住宿区需要建在上风口，否则工厂内的油烟将会顺风飘入住宿区。

泡面加工厂已经完工，设备陆续转移至厂内，面饼的油炸存在危险，因此施哲将内部空间用木板分割，形成一个个小房间，每个房间由各自的员工负责。这间工厂的通风最为重要，日常大门开放，所有门窗不得封闭。

另一间完工的工厂用来贮藏干蔬菜、晒干的海鲜、鱼板、海带，出厂后经过细加工，及将食材切成小块，包装，装箱。调味料的包装属于机密，这几日施哲收了几个无亲无故的孤儿，与自己一般大，干这些活最合适不过。施哲曾看过一些古装，大部分富家子弟、官宦后代，都会从小培养一些死士，而施哲只是懒得筛选人，防止身边有间谍罢了。

一箱箱泡面由士兵押送，通过船舶、陆运，送往灾区。