第183章 做奶茶(2 / 2)
是以现在我要向你们借一桶牛奶、你们一会可不要给我撂撅子不开心啊!”
江一棉以前并没有挤过牛奶、只在综艺视频里看过,因此心里也有些没底、所以这才用灵泉水讨好他们。
见他们都吃的正欢、她便赶紧将木桶放在了牛身下、而后颤颤巍巍的伸水手指、前尝试着去挤。
一开始不得要领、不是没有、就是撒了。
期间有好几次、江一棉都觉得这牛、似要不开心的直接给自己来上一脚、但好在牛兄懂理、知道吃人嘴短、拿人手短、一直隐而不发。
好在几次尝试之下、她渐渐的掌握了要领,才不过几刻钟、便挤满了一木桶的牛奶。
江一棉如释重负、不由得擦了一把额头上的汗珠、小心翼翼将木桶拎到了旁边。
“哞~”而直到此时那五头奶牛、这才莫名的长长叫了几声。
不过江一棉没时间管、只能又抱了一捧草料、倒在食糟里、让它们吃。
她自己则叫来了大伯、帮着她将一桶的牛奶、拎进厨房倒在锅里、开始煮牛奶去腥。
趁着煮牛奶的功夫、江一棉又洗了些芋头红薯上锅蒸、准备一会用来做芋圆!
而后将蒸好的芋头红薯剥皮、碾碎成细腻的泥状、加入适量的糖、再少量多次的加入木薯不是淀粉,揉按和成一个光滑的面团。
之后便将面团揉成细长条、切成大小均匀的小剂子、再撒上层淀粉搓一搓、防止沾在一块。
另起锅烧上一锅开水、放入芋圆、盖上盖子煮至芋圆飘浮起来、再焖上片刻,就能出锅将芋圆过凉水、反复清洗几遍之后备用。
这样做出来的芋圆Q弹爽口,又十分糯糯的有嚼劲、简直是奶茶必备。
芋圆做好以后、江一棉又起锅将茶叶和冰糖,放在锅里干炒、待到冰糖融化至焦糖色、茶叶炒出清香味之后,便可倒入之前煮好的牛奶。
只听呲啦一声、奶香茶香焦糖香、瞬间便弥漫在了整间屋子里。
“一棉、你这煮的是什么,怎么闻着甜甜的香香的、还怪好闻的嘞、以前都没有闻过呢!”
厨房里的众人、一脸惊奇又一脸习以为常。
每每江一棉要做新吃食时、他们都见怪不怪,但每当做出之后、他们又一次次的被惊艳!
“这个叫奶茶、可好喝了!”
江一棉看着锅内翻滚的咕噜泡、转身又对张婶道:“张婶你帮我将前阵子订做的瓷茶杯、给拿过来!”
“哎、好嘞!”
张婶闻言擦了擦手上的水珠问道:“小东家、是端那圆圆胖胖的茶壶杯子、还是笔筒形状的茶壶杯子?”
江一棉闻言扶额苦笑道:“要那个笔筒形状的茶壶杯子。”