第174章 香料（2 / 2）

“这是香料、点香用的、还是熏衣服用的？可这闻着也太呛人了吧！”

说着林掌柜不可置信的揉了揉鼻子、紧接着一个喷嚏便打了出来！

“都不是！”江一棉摇头。

在两人不解的目光中、她淡声道：“是做菜用的！”

“做菜？”

林掌柜起先不解、但随即他便反应了过来，“所以一棉、你做菜好吃，是因为用了这些香料！”

在这个做菜只放油盐、奢侈点最多再加些酱油醋或者辣椒的年代，香料对于他们来说是陌生的。

即便一开始林家卤味铺子里的卤味，若不是丘林沧鹤偶然间得了一张秘方，他们甚至都不知道作为药材的香料、竟然也能入菜。

但即便是如此、他们刚开始为了这个卤味的方子，在香料的用比之上、也是下了功夫、才调配出的如今的卤味。

“是的、没错！”

江一棉点头、一一指着布袋子介绍道：“这个是十三香、顾名思义是由十三种香料、按比例调配而成的。

用来做菜、特别是肉类之类的，不仅能去腥增香、还能增加食物的口感、使肉类食物的滋味更加醇厚浓香。

还有这个是叫麻辣鲜、用来做菜的特点则是麻、辣、鲜、香……

而接下来还有胡椒粉、花椒粉、孜然粉、椒盐等……它们有不同的味道、做出来的菜色风味、俱是千变万化。”

在前世这些调料、就如食盐般、都是一些基本家常的东西、但是在这个时代还是贫瘠的。

林掌柜震惊的不知如何言语、良久之后他才呆呆的问道：“那这些、都是怎么做的啊？”

话落他才反应过来、不该这样问，便赶紧找补道：“我就是想问、这些香料的存货多不多？”

毕竟食鲜阁里菜色也吃过不少，无论是口感和风味、均是别的酒楼没有、甚至模仿不出来的美味。

他起先还有所不解、现下见着这些香料、可算是明白了。

因此他当然也发现了其中的商机，无论是谁他都要吃饭、即便不是在酒楼里吃、那家家户户也是要做菜吃的。

所以香料的受众群体极广、只要是人们、尝过用香料就能简简单单做出美味的食物，自然都是会想要买上一些。

而如此长此以往、这香料就会如食盐般、家家户户都离不开，简直就是一个长久又持续的大商机啊！

“这个香料事情、你可有和外人透露过？”

丘林沧鹤几步上前抓着江一棉的手腕、冰冷又严肃的面容上、甚至带一丝不易察觉的害怕。

江一棉手里还端着托盘呢，被他这突如其来的动作、差点掀翻在地。

好在一旁的林掌柜眼疾手快、给稳稳的接过、这才没有弄撒在地。

“自然没有！”江一棉稳住身形、低声道：“手腕疼、你快松手！”

经她这一提醒、丘林沧鹤松了一口气的同时、这才发现自己莽撞了。

急急便将自己的手指松开、尴尬的轻咳了一声，“抱歉、是在下鲁莽了！”

林掌柜能想明白的事情、丘林沧鹤自然透彻，不仅如此、他反而想的还更远更深。