第142章 凉皮肉夹馍（1 / 2）

将白吉馍全部都烙好之后，江一棉就开始将卤好的猪肉，捞出切碎，肥瘦均匀的猪肉、吸饱卤汁后，切些青椒中和了油脂。

之后再取一个白吉馍、从侧面用刀割开、呈现贝壳状，夹入切好的卤肉，一个色香味美的肉夹馍、就能出锅了。

刚出锅的馍、闻起来阵阵飘香，外皮酥脆、内里全是汁水肥嫩的卤肉，一口咬下去简直是碳水蛋白质和油脂的三重结合，三倍的快乐。

等将肉夹馍弄好、凉拌拌好，江一棉又煮了开水晾凉、泡入薄荷叶，灌进了瓦罐里拎着、带上凉皮和肉夹馍、去了田地里送饭。

此时江家田地旁、围着不少的村民看热闹，纷纷围着麦田窃窃私语。

从今天早晨开始、江家田埂旁边来来去去的村民、简直络绎不绝。

他们大多捻着麦穗、看看颗颗饱满的麦粒，皆是满脸的羡慕和欣喜，如果什么能让村民感到欣喜和快乐，那大概就是丰收吧！

如若要再加一分、那大概就是从一年只能种一茬的庄稼、增加到两茬。

看着江家田的金黄的麦浪，他们纷纷暗暗决定、今年秋收过后，自家也要种上一茬这样的冬小麦。

更要多养些鸡鸭和猪，有了家禽、才能多攒农家肥，田地肥足了肥，庄稼才能长的好，眼下江家就是一个很好的例子。

江一棉和奶奶几人拎着篮子、到了田间地头，见着那么些人、也并没感到什么惊奇与不解。

只招呼着爷爷大伯二伯、还有帮忙割小麦的村民过来吃饭，几个篮子上的帘布掀开，只见青青白白的凉皮上、拌着油亮亮的辣椒油，金黄色饼子里夹着油脂酱香的猪肉。

众人看的忍不住吞咽着口水，一人一大碗凉皮两个肉夹馍、最后再来一碗解喝解暑的薄荷水，简直吃的人口齿生香。

“哎哎、刘老大、你吃那饼子和面条是啥味的、闻着可真啊！”

一个围观的村民、见江家给干活的村长，吃的都是白面猪肉，不禁有些暗暗后侮，为什么江家招工的时候、自己没有去。

不然现在抱着肉饼子白面条的、可能就是自己了，他简直不敢想象、如果是自己他到?会有多快乐！

“香、实在是太香了！”

刘老大抱着碗、吸溜着凉皮才刚入口，便被那又凉又滑口感惊喜到了，这跟他以前吃过了面条都不一样。

刚才江家说这个是叫什么来着……哦凉皮，果然又凉又有嚼劲，这拌着黄瓜豆芽特别适合夏天吃，真是好味道。

他三两口吃去了一半、就急忙去咬旁边的饼子，然后便被那满口香脆软糯、又油润的口感、所征服！

好吃的简直就像是在口中炸开口了，好吃的简直无法用言语表达。

不单是他、其他吃过凉皮和肉夹馍的村民，也齐齐的竖起了大拇指、夸赞江家的吃食做的好、是他们从来都没吃过的一种好味道。

他们吃的意犹未尽、旁边围观的村民更是看的口水直流，直暗道后悔。

刘老大却趁人不注意，忍着吃下去冲动，将自己的两个肉夹馍吃一个、留了一个包起来、带回家给媳妇孩子吃。

不单是他，余下不少的村民均是如此，江一棉见此就将篮子里、还剩着的几肉夹馍分给了他们。