第6章 14岁的大厨(1 / 2)
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………这周六,裕勇集团
“好,现在是下午四点,大家都到齐了,销售会正式开始,请销售部经理讲话。”
“这季度我们主要重心是放在………”
这边星云湾,夏源下课早早到了家,想起姐姐承诺说多陪陪他,嘴角忍不住上扬。她是信守承诺的人,所以从这周六晚上开始,周末的休息时间基本上可以说是属于他们俩的二人世界。
想到这里,夏源拿起手机看看时间,现在是四点一十,今天姐姐开销售会议,下班可能会晚半个小时也就是六点半。现在去超市买菜,做一顿晚餐时间绰绰有余。
说做就做,现在就去超市买菜。
从想到做顿饭开始,他就已经计划好了菜单,想给姐姐一个惊喜。
土豆炖排骨、小炒黄牛肉、洋葱爆鱿鱼、可乐鸡翅、清炒油麦菜、番茄玉米汤。很奇怪,明明从小什么山珍海味都吃过,姐姐却独独爱这些家常小菜。
有了目标,到达超市便一路畅通,效率加倍,所有食材拿好结完账才用了30分钟。
到家后,立马就开始处理食材。油麦菜清洗切段、土豆削皮切块、洋葱切丝、鱿鱼改刀焯水、鸡翅牛肉改刀、玉米香菇金针菇西兰花改刀、番茄切丁、虾焯水去壳。
因为几个菜都需要炖,所以把土豆炖排骨食材处理完后先炖着再去处理其他食材。排骨不用焯水清洗后和姜片放入一起煎至金黄,再放入土豆和干辣椒,煸炒至焦黄,倒入清水放调味料焖30分钟。
这边可乐鸡翅也需要焖,但时间没排骨长,所以另一个锅腾给它用。同样不用焯水,姜片和鸡翅下锅煎至金黄稍稍加点盐后倒入可乐,焖煮15分钟。
鸡翅出锅后,腾出来煮汤。