第37章 汤圆（2 / 2）

一直对这说法表示怀疑的南枝，终于在六年级时勇于验证。

那年初一，小南枝背着大人偷偷梳头发，一连观察两月，没见饭菜里有头发，这才不信初一不能梳头的这个说法。

南枝拿盆装面粉，用开水和面。南爷和南奶则到牛圈喂牛马去了，家里的马在过年前一天生了小马仔。

去之前，南奶奶装一锅水在火上烧着。等两老喂好牛马回来，南枝汤圆也做好了。

火上烧着的水咕噜咕噜开着，南奶奶洗漱好，舀水装保温瓶，留一半水下汤圆。

几分钟过后，白白胖胖的汤圆出锅，照例先供奉祖先。

至于牛王菩萨，就烧烧香和烧点纸钱，年三十已经用肉类请供过，初一不需要用汤圆来供拜。

吃过汤圆，南枝洗了碗筷，把剩下的汤圆煮了晾在簸箕里面。想吃时，蒸、煎、炸、煮都可以。

南枝喜欢炸着吃，豆沙馅的汤圆，炸过后，吃起来酥脆可口。豆沙的香味和糯米的味道混合在一块，吃一个，满口留香。

初一想吃炸汤圆是不可能的，只能蒸着吃。

洗干净做汤圆的盆，收拾完残桌，南枝呆着无聊，给奶奶说声想去南会家玩，奶奶嘱咐记得回来吃饭就看电视去了。

中午的饭菜是过年吃的年夜饭。八个菜，只吃了凉拌黄瓜、三椒肉沫、炸花生薯片，其它的，基本没怎么动过筷子。

但这些不能吃，因初一吃素这习俗，中午和晚饭只能吃没油且水煮的东西。

只不过南枝不仅忘了，还想着中午热热就能吃。